岡田元一のレビュー一覧 徳島で老舗ラーメン店を継いでみた ──三代目社長が見つけた成功法則 岡田元一 ビジネス・経済 / マネープラン・投資 3.0 (1) カート 試し読み Posted by ブクログ 田舎でのラーメン作りのノウハウがわかる本。 田舎では回りとの人付き合いが大事、ラーメン以外も子供らに配慮した食べ物作ったり、お店のクーポン渡したり、ただどんな苦しくても値下げはしないことが大事。 ラーメンを例に挙げた本だが、自分でお店作るのに必要なノウハウ記載が多々あり。 0 2023年04月28日 <<<1・・・・・・・・・>>>