カトリーネ・クリンケンのレビュー一覧

北欧料理大全：家庭料理、伝統料理の調理技術から食材、食文化まで。本場のレシピ101

歴史から地理から詳しく冒頭で語られていて、中のレシピたちは日本を知り尽くして書かれていて、そしてなにより写真がずば抜けて美しくて、本当に買ってよかった本です！