川内イオのレビュー一覧

農業新時代 ネクストファーマーズの挑戦

川内イオ

農業新時代というタイトルに正直興味持てる内容か半々だったのですが、結果ものすごく面白かった。刺激を受けた。農業といっても、ハーブやピーナツバターと生産のターゲットが絞っているものもあれば、堆肥や流通システムなどに特化している内容もあるが、私の知らないところでこんな進化をしているんだ・・・と驚き。皆さんの取り組む姿勢や考え方にはちょっと衝撃を受けました。生活に大事な食について、自分が惰性で接していたことに反省。これからはもっとスマート農業に注視していきます。

農業新時代 ネクストファーマーズの挑戦

川内イオ

高付加価値農業のビジネスを検討していた際に、上司から勧められて出会った本。杉山ナッツ等、地方にいながら東京、世界のマーケットと直に繋がり、高利益率を出している農業モデルの存在に感服。読みやすく、ストーリーとして夫々とても面白い。

農業新時代 ネクストファーマーズの挑戦

川内イオ

この本を読んでいたせいか、先日仕事でお話を伺った某団体の「事業計画」が抽象的な作文に感じられてしまった。

農業新時代 ネクストファーマーズの挑戦

川内イオ

異業種からの独自のアイデア、先端技術による農業のデータ化や見える化、その一方で採算度外視でこだわり抜いた高品質少量生産。敷居が高いと思われがちで、重労働で高齢化が進む農業こそが、5Gなどで技術が進歩すると恩恵を受け、まだまだ改善の余地が大きく残されており、また一極集中化した世の中での生き方を見つめ直すきっかけや生きる価値や意味につながることを証明してみせる。

農業新時代 ネクストファーマーズの挑戦

川内イオ

やはり農業で成功するには、誰もやっていないことを先頭にたってやることだと感じました。
先頭にたってやるのとに関してリスク等もありますが、自分自身でしっかり勉強してやるからこそ成功できるものだ思います。
農業はまだまだ改善できることが多いです。こういう書籍を参考にしながら今後の農業経営に生かしていきたいです。

農業新時代 ネクストファーマーズの挑戦

川内イオ

これを読んで、農業に対するイメージが大きく変わりました。農業新時代を感じることができる一冊。若い世代に是非ともおススメしたい。

農業新時代 ネクストファーマーズの挑戦

川内イオ

従来の農業の枠組みに留まらない、まさにネクストファーマーと呼ぶにふさわしい10名の方々の取り組みが記されている一冊。
「稀人ハンター」と自称される著者の好奇心から溢れだす、巧みな聞き出す力によって、10名の方々の取り組みが生き生きと表現されています。
随所に適切な統計データも取り入れられており、熱い思いと、クールなデータとのバランスも絶妙です。
こういったネクストファーマーズの取り組みがさらに大きな花を咲かせ、実を結ぶとよいですね。
よい本に出会えました。付箋は28枚付きました。

農業新時代 ネクストファーマーズの挑戦

川内イオ

日本の農業界が直面する課題と、それに立ち向かうイノベーターたちの取り組みが丁寧に書かれ、それぞれの挑戦が具体的かつ実践的に語られれています。特に、環境配慮やテクノロジー活用の事例が未来志向で農業に関わりのない私にも新たな視点が得られました。成功の裏にある努力や困難に触れることで、単なる技術や経営論ではなく、人間ドラマとしても描かれています。読んだ後、農業という分野への興味がさらに湧き、未来を見据えた取り組みを応援したくなりました。

ウルトラニッチ（freee出版） 小さな発見から始まるモノづくりのヒント

川内イオ

フリーランスの著者がウルトラニッチと言われる需要は小さいが圧倒的なニーズのある商品をつくる10人の商品や半生をインタビューなどを通して描いた一冊。

動物専門の義肢装具士やスプーン作家、独立時計師、トランペットのマウスピース製作者など知ることのできなかった人物を本書を読むことで知ることができました。
その道に進む中で軌道に乗るまで生活が困窮していた方も多くいたり、それぞれターニングポイントとなる出会いや発見があったりとニッチな分野で突き抜けるまでの波瀾万丈を本書で感じることができました。

値付けの難しさ、相手の期待に応えること、
売り方や届け方を考えること、作る過程のプロセスが大事であることなど軌道に乗せるまでに様々な工夫をしないといけないということも本書で学ぶことができました。

本書を読んで紹介されている10人の今後が楽しみになるとともにまた違うウルトラニッチが生まれることが楽しみになる一冊でした。

ウルトラニッチ（freee出版） 小さな発見から始まるモノづくりのヒント

川内イオ

非常に狭い市場で、しかし唯一無二の製品を作り出した人たちを取りあげている。苦難の人生を歩んだ上で成功した人もいれば、大企業に努めていてそこから独立して起業した人もいる。

どの事例も共通しているのは、特定の分野に大きな興味を持ち、周囲の心配もよそに一つのことをやり抜いた姿だ。組織の枠のなかにいたら「リスク回避」「過去の成功体験」の下で実現できなかったであろう事例だ。

無数の失敗や挫折もあるなかでほんの一握りの成功事例ではある。しかし本当に革新的なことに取り組もうと考えたら、企業の枠組みの中では難しいのだろうということも考えさせられてしまう。

稀食満面【電子版特典つき】 持続可能な地域食を追って

川内イオ

稀人ハンターのお話。仕事で農業に携わっていますが、それでも「こんなすばらしくとんがってる人がいるんだー」と勉強になる。今回のテーマも食のなかでもベースとなる農業の色が強い。

ウルトラニッチ（freee出版） 小さな発見から始まるモノづくりのヒント

川内イオ

面白かった。
まず、製品や事業それ自体が面白いし魅力的。
そしてそれらはこの人じゃないと生み出されなかっただろうな、と思わせる人となり。

自分には自分の人生があるし恵まれてる方だとは思うが、一度きりの人生、彼らのような生き方には本当に憧れる。

農業新時代 ネクストファーマーズの挑戦

川内イオ

農業関連の仕事をしていても驚きや発見の多い本でした。農業に知識がない人でもこれからの農業ってこんな風になっていくのかなーと感心を持ってもらえる本かと思います。

農業新時代 ネクストファーマーズの挑戦

川内イオ

いろんなかたちで農業へのチャレンジがある。どう考えてもチャンス。
自分が関わりたいのか？どう関わると価値が出せるのか？は、現地現物に近づいて考えたい。

農業フロンティア 越境するネクストファーマーズ

川内イオ

境界を超えて農業に挑戦している人達の生き様を紹介

楽な道程はなく、それでも前に進んできた方々

エムスクエアラボ　加藤　流通
ドロップファーム　三浦　トマト
みやぎ農園　宮城　養鶏
野口農園　野口　蓮根
京都おぶぶ茶園　松本　お茶
クラタペッパー　倉田　胡椒
ムスカ　串田　ハエ
ローブラボ　田中　バラ
葉っぴーfarm ダルマ　小松菜
ワイン　ジャンマルク　ワイン

農業フロンティア 越境するネクストファーマーズ

川内イオ

今、農業に若い才能が集まっている。この本に登場する人たちのエピソードはとにかくびっくりすることばかりで、確固たる目標を持って頑張っている。一番印象に残ったのは、カンボジア胡椒を復活させた男、倉田さんが窮地に陥り逃げ出しそうになった時の友人の励ましの言葉「カンボジアバカからカンボジアを取ったらただのバカ。どうせバカになるならカンボジアに残って大バカになれ。」

農業新時代 ネクストファーマーズの挑戦

川内イオ

著者は稀人ハンター。農業で独自の視点から成功を収めた10人を紹介する本書。農業という分野は同じでも、それぞれがトップランナーという意味では違うベクトルだと感じた。そして、本書で紹介された農業者が「世界」を知り、それをローカルである日本で実践しているということ。コロンブスの卵を見つけ出すのは、非凡な才能なのだ。本書で

農業新時代 ネクストファーマーズの挑戦

川内イオ

農業というと、高齢化、休耕地増加、自給力の低さなど、ネガティブな事柄が頭に浮かぶ。
その中で、全く異なる分野から農業に関わるようになった方々の話。

新しい技術、新しい知識、新しい意識、新しい人材を活かして、農業を活性化させているなーというのが、印象的。

この著作が出されたのは、2019年。
あれから2年、更なる発展を遂げているだろうなー。
後日談が知りたくなった。
今後は5Gの技術も活用されていくのだろうな。。

農業新時代 ネクストファーマーズの挑戦

川内イオ

中国雲南省に１０年近くいたので、日本の農業がどのような変化を起こっているのかを知りたくて読んだ。「僕は農業って最高だと思ってますよ」という冒頭の言葉が、１０人の農業を担う人たちを表す表現と言える。私も以前は「農業　面白すぎるぜ」と言っていたのだが。
著者の「稀人ハンター」という視点が、よく活きていて、変な農業人にスポットライトを当てている。そのヘンさは農業を変える力になるかもしれない。もともと変革するには、「ばか者、よそ者、わか者」と言われるが、そういう類の人たちが、農業に参入するのは面白い。
ここに登場する10人は、農業をビジネスと考えていて、経営として成り立たせようしている。日本の農業は衰退しているとか、農業政策が悪いとか、農業は３K（キツイ、キタナイ、キケン）にさらに３つのK（クサイ、カッコワルイ、ケッコンデキナイ）が加わるが、そんなことは全く気にしていないのだ。逆に、農業は儲かると思って農業に取り組んでいる。
杉山は、ニューヨークの会計事務所KPMGに勤めていて、1904年のセントルイス万博で、ピーナッツの品評会で、「遠州半立ち」という落花生が一位になったことを知り、ピーナッツバターをつくる農家となる。ピーナッツバターが、貧富の差がなく食べることに可能性を見出し、「遠州半立ち」を探し出し、無農薬、無添加のピーナッツバターをつくって直販する。物語性がうまく作られている。農水省の提唱する６次農業である。だいたい６次農業ができるには、農民では無理がありすぎ、補助金をつけても失敗するのが落ちだ。そこを切り抜けているのがえらい。ピーナッツにこだわったからこそできた。私は、雲南省で４粒入りピーナッツと黒ピーナッツを追いかけていた。　
世界のスターシェフを魅了するハーブ農園の梶谷ユズルは、世界のシェフが何を求めているのかを若くして父親に教えられ、さらに栽培法を原典にあたって、珍しく求められるハーブの栽培をする。パリの３つ星レストランにハーブを納品する。「世界を旅行をしながら新しいものを探してきて、それを栽培して食べてもらってお金ももらえる。本当にこんな楽しい職業があっていいのか、と思う」という。
小杉佳輝は、静岡の標高800mの茶畑で、高級茶「東頭」100グラム１万円の茶葉を作る。それだけの値打ちを作り出すのだ。日本のお茶は、アートなのだ。
田中節三の国産バナナ「もんげーバナナ」は、凍結解凍覚醒法という栽培方法がいかがわしいが、たまたま皮ごと食べられるというインパクトのある品種に出会ったからよかった。
アースサイドの稲田信二は、レタスの植物工場を展開する。ロボティクスやIoTを活用することで、育苗から収穫までの栽培工程を自動化。視野は日本だけでなく、世界を目指す。
植物生理に基づいたサイエンスと最新のテクノロジー、農業ベンチャーのクラスター創造による農業ルネサンスに尽力するベジタリアの小池聡。
飛騨高山の藤原孝史のスーパー肥料。悪臭をなくす有用菌の活用。益虫となるガブリダニや線虫の土壌生物を繁殖させる。
ファーメンステーション酒井里奈の飼料米から、バイオマス、化粧品への発展させて、コメに発酵技術を導入したセンスは素晴らしい。
佐川友彦:東大卒の畑に入らないマネージャーによるカイゼンに取り組み知恵袋になる。農家から農業へ発展させる。
SEND菊池紳の農家とレストランをつなぐマッチングと物流革命もいい取り組みだ。農家が売り先を考えずに作るということをこの手法で、顔が見え、同時に求められる農産物を作る。
農業は、奥行きが深く、このネクストファーマーズの挑戦は、まだまだ農業が面白くなることを感じた。農家が農業と向き合い農業をかえると思うことによって、日本の農業は、まだまだ可能性が多くあるなぁ。

農業新時代 ネクストファーマーズの挑戦

川内イオ

農業に異能が交わり発展する姿にわくわく。梶谷さんのハーブの売り方は興味深い。一流のシェフがチーズをどのように使うのか気になる。