栗原友のレビュー一覧

魚屋だから考えた。クリトモのかんたん魚レシピ

切り身の食べ方。下味分の塩して焼く。ソースとして刻み香味野菜。41ページの骨取りの写真はありがたい。ガーリックシュリンプおいしかったがエビが思ったより縮んでおやおやだった。カツオフライにサルサはよかった。しめさばヨーグルトはなんかトルコ料理にありそう。

ひとりぶん、ふたりぶん 刺身パックでさかなつまみ

刺身パックの斬新な食べ方！お酒が進む！ブックデザインがわくわくするかんじで、たのしい。いくつか作って食べたけど、どれもおいしく酒が進む。そして簡単で斬新なので来客時に助かる。

クリトモの大人もおいしい離乳食

初期からオリーブオイルやマヨネーズを使うなど、ほぼ素材だけの味であげていた自分からしたら攻めているレシピが多いが、案外過剰な心配で、「大人もおいしい」位の感覚でも良いのかもしれないと思った。（それでも今日も薄味の離乳食を作るのでした…）