縁あって、読んでみた。
マクロビのアプローチは100％正しいとは思えないし、実行が難しいが（現実世界は誘惑も多いので）、出来る範囲で取り入れたいなと思うことはたくさんあった。示唆に富む一冊。
とりあえず、「ありがとうございました」と10回唱えながら100回噛んで呑みこむこと。
（そのため一旦箸を置く。いい箸置きを買う！）
人間の歯の構成から食べる食材の比率を考察するのは、ウンチクとしても面白いので、”使える”！（笑）
とにかく、また元気に楽にフルマラソンを走れる身体になれるよう、本書がとっかかりになれば嬉しいな。
