「わたしのお店のはじめかた。」編集部のレビュー一覧

新版 わたしのお店のはじめかた。 人気店に学ぶ雑貨店＆カフェ開業BOOK

「わたしのお店のはじめかた。」編集部

知ってる方への選書候補のひとつ。

こういう本のいいところは、実際にお店を作らなくても、ページをめくるだけでワクワクできるところ。
この空間の使い方うらやましいな〜とか、こういう小物欲しい〜！とか。

そして初期費用が載っているので、別にお店を始める予定がなくても「貯金しないとな！？」と無駄にピリッとするのも楽しい。

ジャンルとして定番なのもわかる。

小さなお菓子屋さんとパン屋さんのはじめかた

「わたしのお店のはじめかた。」編集部

写真だけでなく文字の情報量も多くてとても良かった。
店主のプロフィールや一日のスケジュール、客単価など
細かい情報やエピソードがまとめられ、店内の写真も豊富。
間取り図もあるのが非常にわかりやすかった。

巻末には利益は30%など細かな情報と簡単なコンセプトシートなどもあり
じっくり読んで夢を少し具体的にしてみるには最適。

単純に素敵なお菓子やパン屋さんを見つけることもできるし
ショップカードや愛用ツールなどの写真もある。