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不思議に野菜をモリモリ食べる魔法のレシピ
今までお伺いした延べ2000軒以上のお家でリクエストが多い野菜メニューを厳選収録。
「食べず嫌い」「偏食」「食が細い」など、ママさんたちのお悩みを解消するレシピ。
学校給食の現場にいた著者だからこそ、子どもたちがもりもり食べるアイデア満載。食べやすく、切り方、味付け、盛り付け方など吟味したメニュー。
【本書の内容】
BEST OF BEST 5
トマトサンドバーグ
ほうれん草のキッシュ稲荷
ピーマンのチーズはんぺん詰め
お好み焼き粉で作るなす&オクラ揚げ
カリカリにんじんせんべい
PART1 野菜別子ども大好きレシピ
■にんじん
■キャベツ
■ピーマン
■かぼちゃ
■トマト
■ほうれん草
■ごぼう
■ズッキーニ
■さつまいも
■レンコン
■コーン
■大根
■きのこ
PART2 野菜がたくさん食べられる!つくおきできる! 魔法のベジディップ
PART3 野菜が主役の肉おかず
PART4 麺&ごはん
PART5 野菜がいっぱいとれるスープ
PART6 ヘルシー満点 ベジおやつ
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