Mundi 2020年1月号

独立行政法人国際協力機構

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世界では多くの人々が栄養状態になにかしらの問題を抱えています。
その背景には、経済状況や慣習、住環境などさまざまな要因があり、
解決には多角的なアプローチが必要です。
JICAは分野の垣根を越えたマルチセクトラルな協力によって、
人々の健康向上に取り組んでいます。

目次
・栄養について理解を深めよう
・子供から大人までの健康を
・食の大切さを共有し、広める
・農村で効果を上げる
・水環境の改善と農業・保健分野が連携
・ヘルシービレッジで生活習慣病を予防
・日本の技術で食事療法を広げる
・さまざまな民間連携・市民参加の取り組み

• カテゴリ: ビジネス・実用
• ジャンル: 雑学・エンタメ / サブカルチャー・雑学
• 出版社: ＣＣＣメディアハウス
• 電子版発売日: 2021年05月14日
• コンテンツ形式: EPUB
• サイズ(目安): 50MB

[レビューねっこ · ★★★★☆]

食の不均衡

一言で低栄養、過栄養と言っても、それで全てを表せる訳ではない。
どちらも更に分類される。
かと言って、食べ過ぎている人からタダで食料を渡せと言っても解決するものでもなく。
そこら辺を、ちゃんと考えて行こう、そんなイメージ。