漢方嫁日記 はじめての薬膳編 毎日の食事を、おいしいお薬に変える

ふかやかよこ / 深谷朋昭

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食欲を満たすだけの食事は不健康一直線。『食』全般を担う食医のように、家族一人一人の体調やメンタルを観察しながら、状態に合った食事で健康を保つことのできる薬膳ライフを紹介。

• カテゴリ: 小説・文芸
• ジャンル: エッセイ・紀行 / エッセイ
• 出版社: 河出書房新社
• ページ数: 128ページ
• 電子版発売日: 2021年04月12日
• コンテンツ形式: EPUB
• サイズ(目安): 50MB

[ブクログ · ★★★★★]

食医！これだ！これを今までやってきたんだわ…と、こんなわかりやすい教科書ができたのに感動した。
難しいことはわかってないし、覚えたらいいだろうと思うことがたくさんあるけどほとんど覚えられていない。けど、今までこれをやって子育てしてきたんだという確信が得られた。
旬のもの、地産のもの、体が欲する味…
これからはこれをキッチンに置いて、教科書として活用しようと思う。

[ブクログ · ★★★☆☆]

薬膳に興味はあれど、全く覚えられないという作者さんに共感。
簡単な取り組み方や考え方が漫画で描かれていて、頭に入りやすい。