スーパーで買える「肉」を最高においしく食べる１００の方法

長田絢 / ユニ

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「ふつうの肉が美味しくなるテクニック集」という新しいコンセプトの料理本。男女を問わず、「肉を食べたい」「しかしお財布が気になる」全ての人を対象に、家庭でできる、「肉が美味しくなる」１００のテクニックを詳細に解説します。人気沸騰中の漫画家・ユニ氏による肉が好きな人なら共感必至のマンガも７話掲載。

• カテゴリ: ビジネス・実用
• ジャンル: 暮らし・健康・美容 / 食・料理
• 出版社: ダイヤモンド社
• ページ数: 176ページ
• 電子版発売日: 2020年10月21日
• コンテンツ形式: EPUB
• サイズ(目安): 205MB

[ブクログ · ★★★★★]

料理系の本で珍しく本当にかゆいところに手が届く本
こういうことを知りたかったんです
レシピも美味しそうだし、見ててよだれ出ました

[ブクログ · ★★★★☆]

たまには、と奮発して
お高いお肉を買っても、

値段ほどの付加価値を
感じなかったのですが、

それは、
本当に良い品の見極め
から調理のコツに至る
まで、

まるで
解っていなかったから。

解っていないことは
解っちゃいましたが(笑

そう、
安いお肉でもコツさえ
押さえれば、

お高いお肉に負けない
くらい、

美味しくいただけるん
ですね♪

[ブクログ · ★★★☆☆]

サンジョルディの日に妻に贈る本として購入。

マンガの中で肉料理のノウハウを紹介してくれる本かと思って購入したが、実際には、マンガはオマケ程度で、普通にレシピ本だった。

簡単にできそうなレシピも多く、自分や子供たちでも作れるものがありそう。

[ブクログ · ★★★☆☆]

漫画パートが普通に面白かった。
クオリティが高い。
お肉のレシピも、これならできそうなものばかり
ご飯の写真もはっきりと、美しく、
作ってみたくなった。

漫画がライン漫画でよんだひとごとですから！の人だった！クオリティ高いわけだ。