晋遊舎ムック 便利帖シリーズ049 スパイスカレーの便利帖

晋遊舎

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お店で食べるスパイスカレーを、自宅で作ってみませんか？

日本の食卓でも定番料理となっているカレー。
だけど、スパイスを使用したカレーとなると自宅で作るには敷居が高いと感じている人も多いはず。

本誌では、スパイスの選び方や様々な調理方法をプロが伝授！
それぞれのスパイスカレーに適した材料や下処理のコツも載っています。
マネするだけで、カンタンに本格的なスパイスカレーが作れちゃいます！

また、プロによる市販のレトルトカレー辛口採点簿も掲載！

ハマればハマるほど奥が深いカレーの世界。
本誌を読めば、あなたの生活にスパイスを効かせられるはずです！

• カテゴリ: ビジネス・実用
• ジャンル: 暮らし・健康・美容 / 食・料理
• 出版社: 晋遊舎
• 掲載誌・レーベル: 晋遊舎ムック
• 電子版発売日: 2020年03月26日
• コンテンツ形式: EPUB
• サイズ(目安): 130MB