手ほどきdancyu 基本のは

プレジデント社

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【内容紹介】
家庭の和食のいろはの「は」



【目次抜粋】
教える人 大庭英子
献立に欠かせない和の副菜
きっちりマスターしましょう。おひたしと胡麻和え
あっという間にできる超簡単副菜
たっぷりづくりがおすすめの便利副菜
乾物は副菜の切り札です
ほっと汁物
旬を献立に！ 季節を楽しむ野菜料理
山菜の香りや苦味は春の味
春のご飯
梅干しを漬けてみよう！
夏の元気をいただきます！
ホクホクの秋
色白美人の冬大根
挑戦！ 魚介のおかず
イカ
イワシ
サンマ
一尾魚
アサリとシジミ
味噌
ヘラ

※紙版と一部内容が異なる場合があります。

• カテゴリ: ビジネス・実用
• ジャンル: 暮らし・健康・美容 / 食・料理
• 出版社: プレジデント社
• ページ数: 88ページ
• 電子版発売日: 2019年07月03日
• コンテンツ形式: EPUB
• サイズ(目安): 49MB