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Posted by ブクログ 2013年10月21日
父は台湾人で母は日本人、舞台女優・歯科医師・ナレーターという様々な顔を持ち、歌手一青窈の姉でもある一青 妙さんの書かれたお母様が作られる料理にまつわるエッセイ。本筋に絡めて語られる、ご両親の馴れ初めから始まる一家のなかなかドラマティックな人生模様も興味深かった。
日本人のお母様が結婚後台湾に渡り、...続きを読む
Posted by ブクログ 2013年08月21日
台湾人の父と結婚して台湾と日本で暮らした、日本人の母のことについての思い出話と、母が作るご飯のこと。父の話とレシピは少々。
読んでいて、この人の文章は私には合わない、途中でやめようかと思いつつ、くるねこ大和さんのイラストを楽しみに読み終えました。
不思議なちゅるんとした愛玉についての話はそそられま...続きを読む
Posted by ブクログ 2019年09月04日
レシピやエピソードを読んでいると、この料理が食べたくなる。大根餅を作るのにこんなに手間暇がかかるのか知らなかった。今度からもっと注意深く感謝して美味しくいただけます。私も大根餅が作りたくなったけど、千切りとすりおろしにして、干しエビなどの乾物を戻して炒めて米粉を入れて蒸かして焼くなんてそんな面倒な事...続きを読む
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