12か月のおうち懐石 おもてなしの一汁三菜から本格茶事まで

12か月のおうち懐石 おもてなしの一汁三菜から本格茶事まで

作者名 :
通常価格 1,760円 (1,600円+税)
紙の本 [参考] 2,200円 (税込)
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作品内容

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ご飯の炊き方から、家庭で美味しく作りたい「ごま豆腐」「鯛の昆布締め」「かぶら蒸し」「白和え」「西京焼き」など多くの和食レシピを、初心者目線でやさしく解説しています。この一冊で和食の基本~アレンジをしっかり学べる決定版。盛り付けや献立の参考にも!

カテゴリ
ビジネス・実用
ジャンル
暮らし・健康・美容 / 食・料理
出版社
世界文化社
ページ数
116ページ
電子版発売日
2018年11月16日
紙の本の発売
2018年03月
コンテンツ形式
EPUB
サイズ(目安)
30MB

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