発酵のちから

発酵のちから

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通常価格 539円 (490円+税)
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作品内容

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体によい発酵食。その独特なおいしさを堪能し、健康パワーを活用できるよう、発酵食の正体について説明し、塩麹・醤油麹、納豆、キムチ・ぬか漬け、チーズ・ヨーグルトを使ったレシピ、甘酒で作るスイーツなどを紹介します。

カテゴリ
ビジネス・実用
ジャンル
暮らし・健康・美容 / 食・料理
出版社
辰巳出版
ページ数
64ページ
電子版発売日
2018年10月19日
紙の本の発売
2018年05月
コンテンツ形式
EPUB
サイズ(目安)
38MB

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