切りおき～まとめ買いまとめ切りで１日の晩ごはんをセットで保存～

小林まさみ

切りおき生活なら包丁まな板は週2だけ。

仕事から帰ってきて、いちから野菜や肉を切って味つけして火にかけるの、たいへんじゃないですか？というか、電車の中で献立を考えるだけで気が遠くなる……。
作りおきはしているけど、やっぱり子どもには出来立てを食べさせてあげたい！！
この本は、そんな「毎日の料理に煩わされたくない。でも家族には手づくり出来立てを食べさせたい」アナタに向けて作った、
新しい料理生活を提案するレシピ本です。

買い物と食材切りは水曜日と土曜日だけがんばる。切った食材は袋詰めして冷蔵庫にセット。
あとは、食べるときにそのセットを取り出してレシピどおりに調理すれば、台所に立ってから10分後には完成！

つまり、市販の料理キットを自宅で作る方法です。

とにかくアナタを煩わせないよう、1週間分の買い物リストと段どり表、献立も載せちゃいます。
だから、包丁・まな板を使うのは週2だけ。食材だって使い切り！

毎日の食事でがんばるのは週２だけでいい。
そんな思いから、この本は生まれました。

【ご注意】※お使いの端末によっては、一部読みづらい場合がございます。お手持ちの端末で立ち読みファイルをご確認いただくことをお勧めします。
※この作品はカラー版です。

• カテゴリ: ビジネス・実用
• ジャンル: 暮らし・健康・美容 / 食・料理
• 出版社: 小学館
• ページ数: 96ページ
• 電子版発売日: 2018年07月20日
• コンテンツ形式: EPUB
• サイズ(目安): 28MB

[ブクログ · ★★★☆☆]

よく「レタスクラブ」に付録で付いている、４週間分の献立みたいな感じ。
ですが、この通りに実践するのは却ってたいへんそう。
機能的すぎて、アバウト人間の私には管理できそうにありません。
ただ、まとめて切って保存し、何日かで使い切る、というのは合理的だと思うので真似したいです。