パリ在住の料理人が教える フライパンでできる本格フレンチレシピ

えもじょわ

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YouTube総視聴回数3200万回、チャンネル登録者数43万人突破！(2017年11月時点) 大人気「えもじょわキュイジーヌ」から、自宅ですぐできるフレンチレシピを１冊に。動画未収録のレシピも多数登場！

フレンチの王道・肉料理から、メインディッシュにもなる魚料理、気軽な前菜やサラダに、日ごろの献立にも使えるスープやお惣菜。クリスマスにうってつけのデザートまで。
大事な記念日やパーティの食卓を華やかに彩るフランス料理が、この１冊でかんたんにできます。

• カテゴリ: ビジネス・実用
• ジャンル: 暮らし・健康・美容 / 食・料理
• 出版社: KADOKAWA
• 電子版発売日: 2017年12月07日
• コンテンツ形式: EPUB
• サイズ(目安): 24MB

[ブクログ · ★★★★☆]

初心者の自分にとってハードルが低い料理本。材料揃えるの楽、凝った道具必要ない、手順もシンプルなので失敗もない。ワインと合わせてシンプルな料理を楽しみたい時にぴったり。

[ブクログ · ★★★☆☆]

本に乗っているほど見た目は上手くいきませんが
難しい調味料も少なく鶏もも肉やむね肉等、一般的にスーパーに売っている材料を使った料理も紹介されているため 友人を招いた際などに持っておくと便利かもしれません。

[ブクログ · ★★★★★]

肩ひじ張らずにできる、素晴らしいフランス料理の数々。

また見た目もよく、味付けも絶品です。

この本に出合えて、フランス料理に興味を持ち、身近に感じるようになりました。