毎日スキレット！もっと簡単＆おいしいスキレット活用レシピ

岸田夕子（勇気凜りん）

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ガス、直火はもちろん、IHにも対応。
グラタン、ステーキ、ナポリタン…定番レシピからキッシュ、アヒージョ、スイーツまで、簡単&おいしいスキレット活用レシピ本!
本書では、オススメのスキレットサイズ、2種を使用。
ホットサンド、フォンヂュ、ケークサレ、アヒージョなどは6 1/2インチの【小さいサイズ】
パスタ、パエリア、カレー、ピザなどは10 1/4インチの【大きいサイズ】

スキレットは 調理したら、そのまま食卓へ出してもおしゃれ、食器代わりにもなり、料理がいつまでもアツアツで冷めない!
無骨だけれど、120年前から愛されている鉄の万能フライパンです。
スキレットで作るだけで、料理が確実にワンランクアップします。
スキレットビギナーも! もっと楽しみたい人も! 必携の一冊です!

• カテゴリ: ビジネス・実用
• ジャンル: 暮らし・健康・美容 / 食・料理
• 出版社: オーバーラップ
• ページ数: 128ページ
• 電子版発売日: 2017年10月25日
• コンテンツ形式: EPUB
• サイズ(目安): 59MB