曲げわっぱで“魅せ弁”！

みずか

※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。

著者の作るお弁当は、彩りと盛り付けのバランスがよく、インスタ映え抜群！
曲げわっぱ弁当は彩りと詰め方が命!
本書は、曲げわっぱの形状別で詰め方とレシピを紹介します。
さらにお弁当のための作り置き・スピード調理7色の副菜79品、彩りご飯22品も掲載。
基本の「赤」「黄」「緑」信号色に、「茶」「紫」「白」「黒」を加えることで、グッと引き締まり、より美味しそうな見栄えになります。
彩りの組み合わせと詰め方で、栄養バランスの整ったお弁当が作れます。
料理嫌いの著者がたどり着いた“魅せ”る弁当。美味しく美しいお弁当が作れます!

・基本の小判型
・小判型アレンジ
・はんごう型
・ひな型
・丸型
・長手型
・７色の彩り副菜
・彩りご飯

• カテゴリ: ビジネス・実用
• ジャンル: 暮らし・健康・美容 / 食・料理
• 出版社: オーバーラップ
• ページ数: 128ページ
• 電子版発売日: 2017年10月25日
• コンテンツ形式: EPUB
• サイズ(目安): 72MB

[ブクログ · ★★★★☆]

曲げわっぱだけど、普通のお弁当箱でも充分応用できる。
楕円、二段、丸、細長、それぞれのお弁当箱の詰め方が詰める順番まで写真入りで紹介。
色とりどりの副菜レシピも充実。
飾り切りの方法も紹介されていたり、盛りだくさん。
丸いお弁当箱のこの隙間がこまるんだよねーと思っていたので、大変参考になる。　
おかずが大人向けで、子どものお弁当にはどうかな、という不安もあるものの、アレンジしてみたいレシピたち。
魚のカレー味噌マヨ焼きとかサテ風とか子どもでもいけるかも。