昔ながらの常備菜

松本忠子

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作りおきすれば食卓が豊かになる常備菜や、旬の野菜でさっと漬けられる浅漬けは、忙しい主婦の強い味方。
牛肉のつくだ煮、鶏そぼろ、かつおの角煮などなどの、
これだけあればご飯がすすむ魅惑のおかずをはじめ、
かんぴょうやしいたけの含め煮、ひじきやこぶの煮物といった、
おいしいだけでなく体にもやさしい昔ながらの常備菜を多数収録。
だれもが好きな白菜漬けやかぶの浅漬け、ぬか漬けなどの定番浅漬けも、
本当においしいレシピを紹介しています。
冷蔵庫をあければ常備菜と浅漬けがある……
それだけで一汁三菜、毎日の食卓を豊かにする心を尽くしたおかず集です。
巻末には松本忠子厳選のおいしいお取り寄せ銘品集も。

• カテゴリ: ビジネス・実用
• ジャンル: 暮らし・健康・美容 / 食・料理
• 出版社: 主婦の友社
• ページ数: 112ページ
• 電子版発売日: 2017年04月21日
• コンテンツ形式: EPUB
• サイズ(目安): 42MB