Finding “Washoku” ～Japanese Food Culture～

大谷貴美子 / 村元由佳利

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2013年12月、和食がユネスコの無形文化遺産に登録され、世界中で和食が注目されています。本書は、和食文化にみる日本人のこころの美学と知恵、そして祈りに、少しでも多くの方々に触れていただけるように、絵とともに分かりやすくまとめたものです。

• カテゴリ: ビジネス・実用
• ジャンル: 暮らし・健康・美容 / 食・料理
• 出版社: 電気書院
• ページ数: 45ページ
• 電子版発売日: 2017年03月17日
• コンテンツ形式: EPUB
• サイズ(目安): 26MB