私、山の猟師になりました。：一人前になるワザをベテラン猟師が教えます！

三好かやの

狩猟や罠に興味を持つ人が増えていますが、実際に免許を取得してから技術を体得する方法はあまり知られていません。

実際に猟師になり、狩猟を実践できるようになった人の体験談から、どうしたら技術を体得できるかを紹介します。

また、捕らえた獲物を肉として食べるための処理方法や衛生管理もまとめています。

なぜ猟師として狩猟をするのか、山と獣と人間の関係・いとなみについて、ハンターからのリアルなメッセージも。

• カテゴリ: ビジネス・実用
• ジャンル: スポーツ・アウトドア / アウトドア
• 出版社: 誠文堂新光社
• ページ数: 168ページ
• 電子版発売日: 2016年12月02日
• コンテンツ形式: EPUB
• サイズ(目安): 61MB

[ブクログ · ★★★★☆]

狩猟に関連して起業したひとたちへの取材記事

「プロ」の猟師は、シカ・猪を獲り、獲物を売却して稼いでいるわけではなく、有害駆除、獣肉加工販売や、インストラクター等を行い生計を立てている方が多い。
取材は、狩猟歴が数年から数十年と長い方まで。
今後、狩猟を職業としたい方には問い事例集でなる。

「猟師になりました」という軽めのタイトルと内容が一致しない。

[ブクログ · ★★★★☆]

もともと動物好きで山登りもしているので、猟師という職業に興味があった。誰も来ない山奥でのキャンプ中に猟犬に出くわし、おろおろした経験もある。
本書では猟師になるためのノウハウと同時に「なぜ猟師という職業が必要か」という理由を何度も紹介している。日本の森林のため、農業のため、食文化のため猟師の方々の貢献度が非常に高いことがよく理解できた。私も血を見ることが怖くない性格ならやっていたかもしれない。
もう少し一人ひとりの生き様や苦労を深掘りできていれば、さらに評価は上がったと思う。