しぐれ茶漬～武士の料理帖～

柏田道夫

病に伏せる命の恩人、切腹した父、生き別れた母、縁を切った妹、別れた亭主、憎き敵、いつも優しかった幼馴染……。人にはそれぞれに想いのある料理がある。鰻丼、天ぷら、鉄火巻きから大根飯、しじみ汁、きんつばまで、涙、怒り、笑いを江戸の味にのせて調理された「掌の小説」。『武士の家計簿』『武士の献立』の脚本家が描いた21の超短編集。

• カテゴリ: 小説・文芸
• ジャンル: 歴史・時代 / 歴史・時代小説
• 出版社: 光文社
• 掲載誌・レーベル: 光文社文庫
• 電子版発売日: 2016年08月26日
• コンテンツ形式: EPUB
• サイズ(目安): 1MB

[ブクログ · ★★★★★]

短編集。
1話ごとに著者の随筆が続く。
表題の仇討ちの話である時雨茶漬も良かったが、古馴染の好敵手が追う者と追われる者に別たれた どじょう鍋の話が一番好き。

[ブクログ · ★★★★★]

江戸時代の料理をテーマにした短編集。ひとつ10分あれば読めるお話が、「筍ごはん」や「鯉のあらい」「鰻丼」「鉄火巻き」など21編入ってます。

しみじみとせつない話、泣けると思いきやニヤリと笑える話、意外なオチのある落語風のファンタジーなお話、ほろりとする人情話などなど。ぜんぶがまったく違う味わいなのがスゴイ！

小説のあいまにはさまった随筆も、江戸の生活や暮らしの知識がえられて、とてもおトク。まるで板前さんが調理場を見せてくれるみたいに、作家さんが創作の舞台裏をあかしてくれています。

一編が10ページくらいなので、ちょっとした時間や通勤電車のおともに、いい感じ。短い時間でもじんわり豊かな気分になれます。
出てくる料理がどれも美味しそうで、作れるものは作って食べたくなりました。

[ブクログ · ★★★★☆]

映画「武士の家計簿」「武士の献立」の脚本家が描く
江戸情緒あふれる料理と市井の人々の短編情景集。

1筍ご飯　2鯉のあらい　3鰻丼　4稲荷寿司　5みそ田楽
6きんつば　7どじょう鍋　8文字焼き　9鮎の塩焼き
10時雨茶漬け　11大根飯　12たまごがゆ　13しじみ汁
14てっちり　15天ぷら　16雪消飯　17年越し蕎麦
18すき焼き　19言問団子　20鉄火巻き

脚本家らしく、その一本づつがドラマを見るような。
ほろりとくるお話多数！！
電車やバス待ち、病院の薬待ちなど、そんな時間を江戸の風情に一気に誘ってくれる素敵な短編集。
1話1話に作者の解説あり！

[ブクログ · ★★★★☆]

【腹減り度】
☆☆☆
【食べ物の割合】
☆☆☆☆☆
【1番美味しそうだったもの】
天ぷら

＊感想＊
さまざまな料理を題材にした時代小説集。1話1話とっても短く移動の合間合間で読めて重宝した。なによりこの小説の素晴らしいところは1話1話作者の解説が付いているところ！あとがきとか好きな人におすすめです。私のことです。
ぶっちゃけ1番美味しそうなのはイナコさんの描いた表紙のしぐれ茶漬。満場一致でしょう！
料理を題材にした話とはいえ、人情小噺のような趣が強い。『天ぷら』と『筍ごはん』がとても好きなお話。

[ブクログ · ★★★★☆]

料理をテーマにした時代物短編集。基本的にいい話なので、読んでいてほっこりするが、展開が似たり寄ったりなのであまりあとには残らない。
料理の描写が上手くて、お腹が空いているときに読むと和食が食べたくて仕方がなくなる。大根飯、食べたことないけど美味しそう。

[ブクログ · ★★★☆☆]

江戸時代の庶民の食べ物について、エンターテイメントとウンチクが同時に楽しめる仕立て。
さらっと読める。

[ブクログ · ★★★☆☆]

出てくる料理がどれも美味しそうで…ああ食べたい！と思わせるものばかりでした。
時代小説は初めてでしたが、どれもサクッと読めるので良かったです。解説があるので、ちょっぴり江戸時代のことを勉強した気にもなれます。

[ブクログ · ★★★☆☆]

鰻丼、鉄火巻き、きんつばなど、江戸時代の食べ物に人の想いをのせた掌編時代小説21編。

マイコミ新書「武士の料理帖」に書き下ろしの「鉄火巻き」を加筆。
「武士の家計簿」「武士の献立」の脚本家の方が書かれたとのこと。各短編のあとに賄随筆なる豆知識や制作裏話みたいな後書きも面白かった。
暖かい人情ものから無常なものまで、いろんな話が入っていて読みやすかった。「文字焼き」の話がなぜか凄く沁みた。