忙しい人のための“一品で”栄養バランスが取れるレシピ ―女性医師が教える体と心が喜ぶ食事

河埜玲子

※この電子書籍は固定レイアウト型で配信されております。固定レイアウト型は文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。

身近な材料や買いおきしやすい食材で作る、電子レンジで簡単に仕上げる、フライパンひとつでこしらえるといった、
料理が苦にならない工夫が盛り込まれているのに満足感があり、栄養のバランスが考えられている…。
そんな料理で注目を集めている著者が、とっておきのレシピを披露します。

本書では特に、“作りおきができる”、あるいは“12分以内で作れる”主菜を多数紹介。
この一品があれば、お好みで白いご飯かパンを添えればよいだけ。一汁三菜を肩ひじはって作る必要はありません。
番外編として、“プラス一品”で食卓が華やぐスープや副菜も収録し、計100品以上を掲載。
「忙しいけれど、健康的な食生活を送りたい」という方のための1冊です。

• カテゴリ: ビジネス・実用
• ジャンル: 暮らし・健康・美容 / 食・料理
• 出版社: SBクリエイティブ
• ページ数: 80ページ
• 電子版発売日: 2016年08月12日
• コンテンツ形式: EPUB
• サイズ(目安): 38MB

[ブクログ · ★★★★★]

本のタイトル通りです。7ページの白菜あんかけスープは2人分ですが、3日ほどメインとて持ちました。手軽で量がある為、継続しやすいです。

[ブクログ · ★★★★★]

どちらかというと、料理に力を入れたくない人のための、かな。確かに割と簡単にそこそこのものができる。もっと評価されていいと思う。娘に買ってやるかなあ。