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ワンランク上のサービスや扱いを受けたいと思っている人たちに、世界50カ国を訪れ、世界中で一流のサービスを受けて来た著者が、一流のサービスを自分の身に引き寄せ、それらをスマートに使いこなすためのテクニックとコツを伝授する。
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Posted by ブクログ
男性向けのマナー教養本。 一流のおもてなしを受けるためには一流にふさわしい人になる。 そのためには…具体的なアドバイスが書かれています。 読んですぐに身につく習慣ではないと思いますが、実践してみて損はないのかなと思いました。
メモ ホテルチェックイン時 ジャケット着用 良い靴 高価な時計 チップ 荷物一個1ドル レストラン 15パーセント〜20パーセンと 高級感より清潔感 ネクタイ一つで品格が変わる 歯と爪、鼻毛をチェック 予算が内ときは一点豪華主義から始める ぽち袋を用意しておく ホテルで相手の名前を...続きを読む呼ぶ Thank you miss LEE 姿勢も大事 サプライズは大人の遊び 身銭を切って人生の財産を築く ーーーーーーーーーーーーーーー お店の忙しくない時間に予約 身なりで席が変わる お店の前で待ち合わせしない コートを脱いでから入店する 椅子には自分から座らない テーブルに私物は置かない 食前酒はシャンパンかシェリー エスプレッソダブル ワインをオーダーしたらナプキンは2つ折で膝の上 途中で席を離れる時は中央をつまんで椅子の上 パンを食べるタイミングは最初の料理が出てきてから フォークやナイフは外側から 骨つき肉などは手でもおOKな場合あり→フィンガーボール 食べ残しは左上にまとめる ナイフとフォーク ハの時 途中 4時 終了 ナイフは自分側 フォークの背を下 ワインは置いたまま注ぐ 超高級ワインは一杯分のこす チップが含まれている場合 GRATUITY TIP SERVICE CHARGE 普通の店に何度もいくよりは高級な店にたまに行く バーにて 季節のおすすめを聞く 割り勘にはしない 寿司 初めての店は上一人前 白身から 出されたらすぐ食べる 会計→お手すきの時で おすすめとはきかない 季節のおすすめを聞く 長居は無用 お勘定 常に謙虚な態度でいる
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