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今回は沖縄・本土復帰50年メモリアル企画として、恩納村戦没者遺族会×恩納村立うんな中学校とで紡ぐ「沖縄戦場めし」がメイン。そして、最後の日本兵・横井庄一さんの「グアム島28年ジャングルめし」や雑誌掲載時にコメントが殺到した「戦場のクリスマスめし」やホワイトシチュー誕生秘話「敗戦と学校給食と白シチュー」などを収録。万感の想いにむせび泣き、涙ぽろぽろ。思い出ホロリ。全世代に捧げたい≪昭和の食物語≫。
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白いシチューは日本だけなんて初めて知りました。その理由は戦後日本の食糧難の中でアメリカによる食糧支援の中で美味しく脱脂粉乳を食べるためだったなんて。現代の日本で当たり前に食べられているものをまた一つ知ることができました。
#泣ける #切ない #感動する
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