お江戸まかない帖サンマの塩焼き（最新刊） - 酒川郁子 - 電子書籍・無料漫画ならブックライブ

Name: お江戸まかない帖サンマの塩焼き
Price: 770 JPY
Availability: InStock
Rating: 5.0 (1 reviews)
ISBN: 9784821136803

770円 (税込)
3pt

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1～3件目 / 3件

お江戸まかない帖

770円 (税込)

お江戸魚河岸の一膳飯屋のヨメが人情&愛嬌たっぷりお料理でおもてなしv　◆初ガツオ、ウナギ……江戸っ子好みの調理法とは?◆縁起をかつぐ「タイ尽くし」で、夫婦が料理対決!◆食べたくなる!　「お奈津のまかないレシピ」つき!◆お品書き:『初鰹(はつがつお)』…旬を過ぎた時期に、殿様が「初鰹」を所望!　『鰻(うなぎ)』…料理番付の名店で「フワフワの鰻」の秘策!　『鮎(あゆ)』…「思い出の鮎」を求めて、玉川の鮎茶屋へ!　『めで鯛(たい)』…縁起物の代名詞で、夫と料理を競うことに!?

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お江戸まかない帖深川めし

770円 (税込)

夫が修業中の上方（かみがた）から妊娠させた娘を連れ帰り、離縁されて、一膳飯屋を出ることになったお奈津。裸一貫、海鮮問屋のまかない仕事に精を出す！　板前の惣介も共に店を飛び出し、天秤棒を担ぐ棒手振り（ぼてふり）商売に。仕事先の職人に、長屋の仲間に、さらに恋仲となった惣介に、お奈津が喝を入れる！　お江戸の愛情＆人情ほっこりめし。作ってうれしいお奈津のレシピ付き！

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お江戸まかない帖サンマの塩焼き

770円 (税込)

海鮮問屋のまかない娘・お奈津が旬の食材を使った料理で、江戸町民のお悩みを解決！　サンマの塩焼き・年越しそば・しじみ汁・ところてん・豆腐・岩国寿司。早い！　安い！　うまい！　の庶民めしで江戸流おもてなし！　食べたくなるお奈津のレシピ付き！

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