世界一やさしい!野菜薬膳食材事典

世界一やさしい!野菜薬膳食材事典

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作品内容

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世界で一番やさしい薬膳生活、「野菜薬膳」!ふだんの食材を組み合わせて、もっときれいに、健康になろう!

最近お肌が乾燥する……そんなときは、「体を潤す」れんこん・アスパラガスを!赤いにきびができちゃった……肌の炎症を鎮めてくれるのは「熱を冷ます」働きをもつトマト・きゅうり!手足が冷えてむくんでしまう……「体を温める」ねぎ・しそ・しょうが・にんにくをたっぷりとりましょう!

いつも何気なく食べているものが、何の役に立つのか、漢方・薬膳に基づいて、やさしく、わかりやすく整理した事典です。特に現代人に不足しがちな野菜を中心にまとめています。 五行・五味や陰陽など、漢方の難しい理論がわからなくても、まったく問題ありません。薬膳を毎日の健康・美容に役立てるための、世界一やさしい方法をご紹介します。

カテゴリ
ビジネス・実用
ジャンル
暮らし・健康・美容 / 食・料理
出版社
マイナビ出版
ページ数
160ページ
電子版発売日
2014年07月18日
コンテンツ形式
EPUB
サイズ(目安)
36MB

世界一やさしい!野菜薬膳食材事典 のユーザーレビュー

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    購入済み

    優しい効能

    うさねこ 2020年03月14日

    普段スーパーで売っている野菜に、こんな効能があるのかと初めて知りました。薬膳と言うと難しくて、薬っぽいのかと思ったら紹介されている調理法も難しくなく、よく作る料理だったりするので、野菜を買うときに参考にしようと思いました。

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