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近所のお友だちと遊ぶとき、幼稚園・保育園などの行事で一緒におやつを作るときなど、このレシピがあれば、アレルギーのある子もない子も、へだたりなく楽しめるのではないかと思います。アレルギーも、いち個性として認めたい、子どもたちには胸を張って歩いていってほしい…。また、そういう世の中になってほしいとも願っています。
Posted by ブクログ 2011年02月23日
娘が卵アレルギーで、おやつを調べたくて借りました。
マネクリームはいつかマネしてみよう。
最初の方の豆乳ケーキを作ってみたのだけど、失敗。
本にかかれていたカスタードケーキには程遠い「ウイロウモドキ」が出来ました。
難しい。
この本よりもネットで卵なしお菓子で検索したハニービスケットの方が10...続きを読む
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