マクロビオティックを私生活でも実践する女性シェフが、レストランメニューを家庭向けにアレンジして初公開! 肉、魚、卵なしで、体の中からきれいになる。玄米菜食をおいしく続けながら、ダイエットやアレルギー体質の改善にも効果的な料理がいっぱいです。※この商品は紙の書籍のページを画像にした電子書籍です。文字だけを拡大することはできませんので、タブレットサイズの端末での閲読を推奨します。また、文字列のハイライトや検索、辞書の参照、引用などの機能も使用できません。

ジャンル
出版社
講談社
掲載誌・レーベル
講談社のお料理BOOK
ページ数
99ページ
電子版発売日
2013年10月18日
紙の本の発売
2004年02月
コンテンツ形式
EPUB
対応端末
  • Lideo
  • Win PC
  • iOS
  • Android
  • ブラウザ

野菜と玄米

Posted by ブクログ 2010年06月09日

何度もリピートして、いろんなメニューを作っています。元々、カフェやレストランでお料理を作っている著書なので、分量表記や味の安定感も非常によいです。オーガニックの食材を使っているので、そうでない場合は、若干の調整が必要かもしれません。

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