お菓子の船

上野歩

おいしい和菓子には、秘密がある。

和菓子屋だった祖父のどら焼きを再現するため、浅草で和菓子職人になるため修行を始めた和子（わこ）。
調べていくうちに、祖父が太平洋戦争中、海軍の船で和菓子を作っていたと知る。
忘れられない味を求め、奔走する先に待っているものは──。

たったひとつの和菓子が、時代を超えて人を突き動かす。
心温まる、おいしい青春譚。

• カテゴリ: 小説・文芸
• ジャンル: 小説 / 国内小説
• 出版社: 講談社
• 掲載誌・レーベル: 講談社文庫
• タイトル: お菓子の船
• タイトルID: 2121483
• ページ数: 328ページ
• 電子版発売日: 2026年01月15日
• コンテンツ形式: EPUB
• サイズ(目安): 3MB

[ブクログ · ★★★★☆]

主人公が祖父のどら焼きを再現する為に、和菓子を学び修行してついに再現する話
…なのですが、まさか戦時中の給糧艦間宮のお話が絡んでくるとは

給糧艦間宮で働いていた祖父の知る人達から話を聞き、間宮の幻の羊羹を作りそれをベースにする事で遂にどら焼きを再現とは…

お見事です