肉は美し

アグスティナ・バステリカ / 宮﨑真紀

食糧危機から人肉食が合法化された近未来。食肉処理工場の重役マルコスは、日々「頭」と呼ばれるヒトを屠畜していたが――全世界で100万部突破の、究極の超問題ディストピアホラーＳＦ。

世界100万部突破 30カ国翻訳 TikTokで話題の超問題作
人肉食が合法化した社会を冷徹に描き切った、究極のディストピア食人ホラーSF！
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◆クラリン文学賞（2017）受賞
◆レディース・オブ・ホラーフィクション賞長編部門最優秀賞（2020）受賞
◆ワシントン・ポスト紙ベストＳＦ（2020）選出
◆フィナンシャル・タイムズ ブックオブザイヤーＳＦ部門（2020）選出
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動物感染症のパンデミックにより畜肉が食べられなくなり、かつてない食糧危機が人類を襲った近未来の世界。たんぱく源を求め続けた人々の間で、移民・貧民を狙った人肉の闇取引が横行。食肉需要を満たそうとする企業の圧力に政府が屈し、ヒトの飼育・繁殖・屠畜・加工が合法化された。この出来事は〈移行〉と呼ばれ、家畜化されたヒトは〈頭〉、それを加工して作られた人肉は〈特級肉〉と言い換えられた。「クレイグ食肉処理工場」の重役マルコスは、〈頭〉を解体し、〈特級肉〉として出荷する日々を送っていた。ある時、一頭の家庭飼育用の最高級の〈頭〉のメスをなりゆきで譲り受けるが、非合法とされる「人間扱い」をはじめてしまい……。
世界中で話題沸騰〈スパニッシュ・ホラー文芸〉超問題作！

• カテゴリ: 小説・文芸
• ジャンル: 小説 / 海外小説
• 出版社: 河出書房新社
• ページ数: 240ページ
• 電子版発売日: 2025年12月26日
• コンテンツ形式: EPUB
• サイズ(目安): 2MB

[ブクログ · ★★★★★]

人間が食料にされる設定って、「食糧人類」とか「狂鬼降臨」を思い出すんですが、こちら2作は、今現在自分が生きている倫理観を崩すことなく、奇想天外なフィクションとして読むことが出来きましたが、この小説だと、食人が当たり前で、食料とされる人（頭）は人間ではないからどう扱っても良い、という考えが当たり前として話が進む。
この両者の違いに思いっきり脳がバグるというか、理解するのを本能で拒否するというかなので、中々にメンタル削られました。
各章が数ページの短さだったのが本当にありがたかったです。
動物すべてが憎しみの対象となっているのも結構しんどかったなあ。犬が殺される描写はもうすっ飛ばしました。

この物語が酷く不穏に感じるもう一つの理由としては、世界観が決して絵空事ではない気がするからかなと。
食人制度導入直後にあった罪悪感や嫌悪感があっという間に消え去ってしまうところとか、みんな食べてるからいいよね！的な流されっぷりとか。
食人制度ではないけれど、例えばナチスの時代とかルワンダの大虐殺とか、今でいうとガザ侵攻とか。
正しいという理由付けがあれば、人間何でもしちゃうので、ありえないような極端な状況になろうと現実になってしまうことを知っているだけに、フィクションだと思えないところがすごく怖い。

食用の人(頭）が加工される過程を懇切丁寧に描写していてるところは、映画「ホステル」を思い出しましたが、
映像化したら、ゴア描写は多分こっちの勝ちじゃないかな(笑)
ただこれ人間だからグロい気がするだけで、牛豚鳥さんも同じように殺されているわけだから…と思うと、そうグロに感じないところは、己の感覚も主人公たちとあまり変わらないのかしら、とも思ったり。
（でも動物の断末魔を聞いた後はしばらくはもの食えないですけど）
とはいえお肉大好きなのは変わらないと思うので、せめて死んでくれた牛さん豚さん鳥さんのために、残さず美味しく頂かせてもらいます。

そういえば、共食いが禁じられているのは倫理だけの問題じゃなくて病理的にも何が起きるかわからないからなのでは？と思うので、いずれ狂牛病のような予想外の疾患が起きたりする→食人を天罰だと思う人が出てくる→容認派と反対派で対立してやがて戦争勃発→結局人類滅亡的な展開もありなのかなぁ、などと勝手に思ったりしつつ読んでいました。

強烈なパンチの効いた小説なので、読む人は選ぶと思いますが、個人的には色々な意味で凄い満足度高いです。
ただ最後まで鬱々した展開なので、メンタル弱っている時には向かないかと思います。
休息挟まないと本のパワーに負けちゃいそうだったので、お口直しに小川洋子さんの「人質の朗読会」を並行して読んでました。
そのくらい重量級の本だと思います。

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装丁の鮮やかさに惹かれて購入。内容も素晴らしかった。実際に人肉を食べなければいけないことになったら、自分はどうするのだろう…。生きるために目を逸らしてでも食べるんだろうな…。衝撃のラストに最後の最後まで引き込まれました。

[ブクログ · ★★★★★]

すごかった。問題作と言われるのがよく分かった。
ちょっと違うかもしれないけど、ドラマ「ハンニバル」を連想した。
あのシリーズは一部の人たちの嗜好だけど、この本の世界は肉といえば人肉。食べる肉がもれなく人なのだ。
主人公の最後の行動がひどい。利己的で嫌で、人間くさい。

[ブクログ · ★★★★★]

肉は美し。あとがきにも記載があったが皮肉のよく聞いた題名だと思った。
有名な映画にもあるカニバリズムではなく、人間が人間を食べないといけなくなったという設定には背中がゾクゾクさせられた。主人公は食用人間を捌く側の人間でそれを生業としておこなっている。色んな葛藤がある中で、決断し実行する姿はなんとも言えない気持ちになった。その反面、やってはいけないことをあっさりしてしまうので、人間というものは理性にあらがえない生き物なんだなとも思った。
結末も背筋が凍る内容で思わず車内で「え！？」と言ってしまった。
ページ数は少ないが、とても内容の濃いSF/ホラー作品でとても考えさせられる作品だった。

[ブクログ · ★★★★★]

目を覆いたくなるほどのディストピア小説。
ウィルスに侵された体で絶滅させられた動物たち。食肉に依存する人々の行き着く先の人間の飼育とカニバリズム。主人公の良心を期待しながら最後の裏切り。人間の利己主義をまざまざと見せられました。

[ブクログ · ★★★★★]

読み終わって　ふーってため息が出た

一つ一つの章が短く数ページで場面転換する場合も多くいろんな事の合間合間に拾い読みするワシの読書スタイルに合致しててその意味では大変読みやすかった

主人公が◯◯を妊娠させたあたりから苦しくて読み続けられない日が続いたが　まあどうにか読み終え　これしかないとの納得のラスト　いや素晴らしかった
うちの相方にも勧めて今読んでもらってるところだが彼女の感想が楽しみで仕方ない

全ての動物が感染性でほぼ絶滅　人間だけが大丈夫だが　という設定は冷静に考えると無理がありすぎるがまあ作中でもそれに疑問を感じ　政府の陰謀論が一般に浸透している描写もありそこはメタ的な暗示なのかな　一応は納得

平気で肉加工品を常食している身としては色々と考えさせられる一作でした

[ブクログ · ★★★★★]

人間以外のあらゆる動物にウイルスが蔓延したため、全ての動物を殺戮し、一切の肉類が食べられなくなった。しかし人間は動物性タンパク質を得るため共食いを始め、それを止めるために各国政府が遂に人肉食を合法化したという、近未来SFホラー。

人肉を加工する過程の説明は、グロメーターが針を振り切るぐらいぶっ飛んでるけど、よくよく考えてみると現実世界では牛・豚・鳥などに対して同じ事を平気でやっており、そうやって提供された肉類を我々は毎日当たり前に食べている。これに気付いた時はちょっとゾワっとする。

恐ろしい事に、読み進めていくうちにだんだん感覚が麻痺してきて、人肉加工という凄惨な場面が「家畜」だと思うだけで普通に読めるんだよね…
というわけで超グロいし動物も酷い目に合うので、そういうの無理な人は読まない方が良いです。自分の中の倫理観とか常識を激しく揺さぶられたい人はぜひ。

邦題は「肉は美（うま）し」と読むんだけど、これについて巻末の訳者解説でも少し触れていたけど、マジで秀逸なタイトルだと思う。めちゃくちゃ面白かった！

[ブクログ · ★★★★☆]

恐ろしいけど面白い。動物が疫病で死滅した後に、人間の家畜化が合法化された世界を描くディストピア小説。作者がヴィーガンらしく、肉を食べる周りの人達を見ながら考案したであろう、思考実験的な内容で、本当に世界がこうなったら恐ろしい。
人間の部位を遠回しに呼んで不快感を和らげる工夫だったり、人間の肉をランク付けしたり、ルールメイクだったり、凄まじいリアリティ。
全体で200P程度しかないので時間はあまりかかりませんが、ただひたすら暗い憂鬱な世界観が進んでいき、最後どうなるんだろうと気になったところに、衝撃の最後の一行で急に裏切られ、ひっくり返ります。「1984」以来の衝撃です。
まあただ皆さんにお薦めは出来ませんね。

[ブクログ · ★★★★☆]

ディストピアの中のディストピア。
しっかりと作り込まれた設定、
主人公を三人称で書くことでより一層、不気味さ、冷徹さが増している。
最後の一言でやっぱり人間ってこうだよねって思った。

[ブクログ · ★★★★☆]

ニク ニク ニックン
ニク ニク ニックン

ニク ニク ニックン
ニク ニク ニックン
肉大好き〜♪

お肉大好き1Qです！

みなさんクリスマスにチキンは食べましたか？
もしかしたら、鶏肉が食べれるのは今のうちだけかもしれませんよ
いや、鶏肉だけに限らず牛に豚にあらゆる肉が食べれるのは今のうちかもしれませんよ

なぜなら近い将来、世界がこのような状況に陥るかもしれないからです

①世界規模で動物に致死性のウイルスが蔓延

②人間への感染が疑われるためあらゆる動物
　が殺戮　

③この世界から肉がなくなる

④人々は動物性たんぱく質を欲しがる

⑤だけど肉がない

⑥と、思ったら肉あるやん
　そこら中に人間の肉あるやん

⑦肉を求めての共食いが始まる

⑧各国政府は共食いを止めるべく人間の
　家畜化、人肉食を合法化する

⑨肉不足解消でめでたしめでたし

こんなショッキングな世界に興味ないです？
興味があるならぜひ本書を読んでみてください(￣ー￣)ﾆﾔﾘ


あっ！
それと、人肉って美味しいんですかね？
誰か食べたことある人いたら教えてくださ〜い