肉は美し

肉は美し

小説・文芸
2,750円 (税込)

13pt

食糧危機から人肉食が合法化された近未来。食肉処理工場の重役マルコスは、日々「頭」と呼ばれるヒトを屠畜していたが――全世界で100万部突破の、究極の超問題ディストピアホラーSF。

世界100万部突破 30カ国翻訳 TikTokで話題の超問題作
人肉食が合法化した社会を冷徹に描き切った、究極のディストピア食人ホラーSF!
************
◆クラリン文学賞(2017)受賞
◆レディース・オブ・ホラーフィクション賞長編部門最優秀賞(2020)受賞
◆ワシントン・ポスト紙ベストSF(2020)選出
◆フィナンシャル・タイムズ ブックオブザイヤーSF部門(2020)選出
************
動物感染症のパンデミックにより畜肉が食べられなくなり、かつてない食糧危機が人類を襲った近未来の世界。たんぱく源を求め続けた人々の間で、移民・貧民を狙った人肉の闇取引が横行。食肉需要を満たそうとする企業の圧力に政府が屈し、ヒトの飼育・繁殖・屠畜・加工が合法化された。この出来事は〈移行〉と呼ばれ、家畜化されたヒトは〈頭〉、それを加工して作られた人肉は〈特級肉〉と言い換えられた。「クレイグ食肉処理工場」の重役マルコスは、〈頭〉を解体し、〈特級肉〉として出荷する日々を送っていた。ある時、一頭の家庭飼育用の最高級の〈頭〉のメスをなりゆきで譲り受けるが、非合法とされる「人間扱い」をはじめてしまい……。
世界中で話題沸騰〈スパニッシュ・ホラー文芸〉超問題作!

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  • カテゴリ
    :
    小説・文芸
  • ジャンル
    :
    小説 / 海外小説
  • 出版社
    :
    河出書房新社
  • タイトル
    :
    肉は美し
  • タイトルID
    :
    2116202
  • ページ数
    :
    240ページ
  • 電子版発売日
    :
    2025年12月26日
  • コンテンツ形式
    :
    EPUB
  • サイズ(目安)
    :
    2MB

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肉は美し のユーザーレビュー

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感情タグBEST3

    Posted by ブクログ

    面白い SFとかディストピアとかSNSで話題とかどうでもいい評価を拭き取りたくなるくらい ホラー?食肉なんて日常ではないか 肉はうまし

    0
    2026年09月21日

    Posted by ブクログ

    人間以外の動物が謎のウイルスに感染し、肉が食べられなくなった世界。動物性タンパク質を摂取するため、「人肉食」と呼ばれる人間の肉を食べることが合法化されている。

    主人公は食肉処理工場の管理職として働いていたが、人間が人間を食べることが当たり前となったこの世界に、どこか後ろめたさを感じていた。そんな中、家畜化された人間のメスとの出会いをきっかけに、さまざまな葛藤を抱えていく。

    内容は非常にセンシティブでグロテスク。割と耐性があると自負していた私でも、思わず目を背けたくなるような描写が多かった。読むなら、体調の良いときのほうがいいのかもしれない……。

    ただ、単にグロテスクなだけの作品ではなく、読んでいるうちに「人間が動物の肉を食べる」という、現実の食肉文化についても考えさせられた。

    現代社会でも、私たちは動物を家畜化し、食肉として加工して口にしている。立場が人間から動物に置き換わっただけで、果たして何が違うのか。そんなことを考えながら読んでしまった。

    そして何より、ラストがとんでもない展開で、読んでいて思わず声が出てしまった。ここまで読んできたからこその衝撃というか……本当に驚いた。

    グロテスクな描写はかなり強烈だけど、それだけでは終わらず、食べることや命についても考えさせられる作品だった。

    0
    2026年09月01日

    Posted by ブクログ

    ───彼は、皮肉なものだとつい考える。肉が肉を食うなんて。

    動物の感染症により畜肉が食べられなくなり、人肉食が合法化された近未来を食肉処理工場に勤める男・マルコス視点で描いたディストピア小説

    淡々としていて温度の低い文体がこの物語にあっていて、ストーリーも文章もとても好きだった。
    なんといっても、ラストシーン。鮮烈。大傑作。

    幼い頃わたしは「人間はなんで食べられないんだろう?」とおもっていて、そこからカニバリズム等の話題は未だに好きなのだけれど、これは素晴らしかった。
    屠殺という行為を人間以外の動物から人間に置き換えただけなのにこんなにも異常で歪んだようにみえるのは私が人間だからだし、こんなにも考えされされるのも私がカニバリストでもヴィーガンでもない食肉をする人間だからなのだろう。

    それにしても邦題めちゃくちゃ洒落ててかっこいいよね……

    0
    2026年08月27日

    Posted by ブクログ

    感情が・・もう最後の衝撃で全部吹っ飛んだ。人肉食が合法化した世界。こんな未来が来ないとは言い切れないからなおさら怖い。食べるために製造された人間が解体される描写が淡々と続くけど、今でも牛や豚などに対して同じようにしているわけで、食糧危機がいよいよやってきたらこの世界が現実になるんだろうと簡単に想像できることがまた怖かった。

    0
    2026年07月18日

    Posted by ブクログ

    人間が食料にされる設定って、「食糧人類」とか「狂鬼降臨」を思い出すんですが、こちら2作は、今現在自分が生きている倫理観を崩すことなく、奇想天外なフィクションとして読むことが出来きましたが、この小説だと、食人が当たり前で、食料とされる人(頭)は人間ではないからどう扱っても良い、という考えが当たり前として話が進む。
    この両者の違いに思いっきり脳がバグるというか、理解するのを本能で拒否するというかなので、中々にメンタル削られました。
    各章が数ページの短さだったのが本当にありがたかったです。
    動物すべてが憎しみの対象となっているのも結構しんどかったなあ。犬が殺される描写はもうすっ飛ばしました。

    この物語が酷く不穏に感じるもう一つの理由としては、世界観が決して絵空事ではない気がするからかなと。
    食人制度導入直後にあった罪悪感や嫌悪感があっという間に消え去ってしまうところとか、みんな食べてるからいいよね!的な流されっぷりとか。
    食人制度ではないけれど、例えばナチスの時代とかルワンダの大虐殺とか、今でいうとガザ侵攻とか。
    正しいという理由付けがあれば、人間何でもしちゃうので、ありえないような極端な状況になろうと現実になってしまうことを知っているだけに、フィクションだと思えないところがすごく怖い。

    食用の人(頭)が加工される過程を懇切丁寧に描写していてるところは、映画「ホステル」を思い出しましたが、
    映像化したら、ゴア描写は多分こっちの勝ちじゃないかな(笑)
    ただこれ人間だからグロい気がするだけで、牛豚鳥さんも同じように殺されているわけだから…と思うと、そうグロに感じないところは、己の感覚も主人公たちとあまり変わらないのかしら、とも思ったり。
    (でも動物の断末魔を聞いた後はしばらくはもの食えないですけど)
    とはいえお肉大好きなのは変わらないと思うので、せめて死んでくれた牛さん豚さん鳥さんのために、残さず美味しく頂かせてもらいます。

    そういえば、共食いが禁じられているのは倫理だけの問題じゃなくて病理的にも何が起きるかわからないからなのでは?と思うので、いずれ狂牛病のような予想外の疾患が起きたりする→食人を天罰だと思う人が出てくる→容認派と反対派で対立してやがて戦争勃発→結局人類滅亡的な展開もありなのかなぁ、などと勝手に思ったりしつつ読んでいました。

    強烈なパンチの効いた小説なので、読む人は選ぶと思いますが、個人的には色々な意味で凄い満足度高いです。
    ただ最後まで鬱々した展開なので、メンタル弱っている時には向かないかと思います。
    休息挟まないと本のパワーに負けちゃいそうだったので、お口直しに小川洋子さんの「人質の朗読会」を並行して読んでました。
    そのくらい重量級の本だと思います。

    0
    2026年01月13日

    Posted by ブクログ

    装丁の鮮やかさに惹かれて購入。内容も素晴らしかった。実際に人肉を食べなければいけないことになったら、自分はどうするのだろう…。生きるために目を逸らしてでも食べるんだろうな…。衝撃のラストに最後の最後まで引き込まれました。

    0
    2026年01月04日

    Posted by ブクログ

    すごかった。問題作と言われるのがよく分かった。
    ちょっと違うかもしれないけど、ドラマ「ハンニバル」を連想した。
    あのシリーズは一部の人たちの嗜好だけど、この本の世界は肉といえば人肉。食べる肉がもれなく人なのだ。
    主人公の最後の行動がひどい。利己的で嫌で、人間くさい。

    0
    2025年12月27日

    Posted by ブクログ

    ディストピア小説として最高で最悪だった。
    ヴィーガンの感じてる世界って感じ。
    まともな人がいない…、怖い。グロい。
    最後のセリフがいちばん怖かった。

    0
    2026年10月28日

    Posted by ブクログ

    ととととんでもねぇ!

    とんでもねぇ設定。
    とんでもねぇトラウマ本だ。

    しかし……面白い。
    一気読みしてしまう面白さだ。

    面白いと言ったら人格を疑われるかもしれない。
    でもこれはもう、
    「行き着く先が気になりすぎて寝食を忘れた」本だった。
     

    『肉は美し』アグスティナ・バステリカ

    <ひとりホラー祭り>第2弾。

    舞台は、おそらく近未来のアルゼンチン。
    動物感染症のパンデミックによって、
    牛肉や豚肉といった畜肉が食べられなくなった時代。

    そして人々は、
    動物性たんぱく質を摂取するために人肉食を合法化してしまう。

    あまりにも恐ろしい社会だ。

    ✧

    この作品を読んで、
    真っ先に頭に浮かんだのが、

    「人は、簡単に人であることをやめられる生き物だ」
    ということ。

    一線を越える。ただ、それだけ。
    それまで守っていた倫理や尊厳なんて、
    驚くほどあっさり崩れてしまう。

    ✧

    主人公マルコスは、食肉処理工場の管理者。

    家畜化されたヒトは〈頭〉と呼ばれ、
    それを加工して作られた人肉は
    〈特級肉〉と言い換えられる。

    言葉を変えることで、
    まるで人間を扱っていないかのようにしてしまう。
    この感覚が、もう怖い。

    そんなある日、マルコスは
    家庭飼育用として育てられた最高級の〈頭〉のメスを
    一頭、譲り受ける。

    本来ならば、いずれ食肉となる存在。

    けれどマルコスは、
    その美しいメスをきれいに洗い、服を着せ、TVを見せ、
    あろうことか法律に反して「人間」として扱い始めるのだ……

    ✧

    あぁぁ……なんちゅうディストピアだ。

    当然、飼育、繁殖、屠畜、加工の様子まで描かれるので、
    グロテスクな描写が苦手な方には
    かなり厳しい作品だと思う。

    それでも、少しでも興味があるならぜひ挑戦してほしい。

    この作品に残るのは、
    単純な嫌悪感だけじゃない。

    グロテスクさの先にあるのは、
    むしろ、そこはかとない寂寥感なのだ。

    そしてね。
    最後の展開が、ある意味たまらなく好きだった。

    「おい、マルコスーーーー!!!」
    って叫びたくなる。笑

    ここまで読んできたもの全部が、
    最後の数ページで別の意味に見えてくる。

    とんでもないトラウマ本ではあるけれど、
    昔読んだ『家畜人ヤプー』に比べると
    まだ上品……なのかもしれない。たぶん。

    0
    2026年10月24日

    Posted by ブクログ

    なんのジャンルになるのやら・・・

    動物がいなくなった世界で"肉食"を求めた人類は共喰いを始め・・・それではいけないと、各国で人肉食を法制化した世界線の話。かつて豚や牛を食べていたように養殖された人を食べる・・・適応できない人が自殺したり病んだりで、残った人は受け入れている。おいしい、という表現がいつまでもイヤー!!
    リアルな描写に胃がむかむかするが、いやいやいま我々が食肉しているのと何が違うんだろう・・・と思い至る。同じ形をしていても、違うものとキッパリ決められるのは、そういう価値観の世界で生きているから。そんなふうに人ってなれてしまうんだ。人間のそらおそろしさが満ち満ち溢れた小説だった。
    ラストの書き方、好き。当たり前の世界にある無垢な残忍さ、サラッと終わるのが爽やかだなと感じた。

    読後感が村田沙耶香さんの本を読んだ時と似てる(笑) ザラザラしたのが残る感じ。好きな方はぜひ!

    0
    2026年08月17日

肉は美し の詳細情報

  • カテゴリ
    :
    小説・文芸
  • ジャンル
    :
    小説 / 海外小説
  • 出版社
    :
    河出書房新社
  • タイトル
    :
    肉は美し
  • タイトルID
    :
    2116202
  • ページ数
    :
    240ページ
  • 電子版発売日
    :
    2025年12月26日
  • コンテンツ形式
    :
    EPUB
  • サイズ(目安)
    :
    2MB

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