肉は美し

アグスティナ・バステリカ / 宮﨑真紀

食糧危機から人肉食が合法化された近未来。食肉処理工場の重役マルコスは、日々「頭」と呼ばれるヒトを屠畜していたが――全世界で100万部突破の、究極の超問題ディストピアホラーＳＦ。

世界100万部突破 30カ国翻訳 TikTokで話題の超問題作
人肉食が合法化した社会を冷徹に描き切った、究極のディストピア食人ホラーSF！
＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊
◆クラリン文学賞（2017）受賞
◆レディース・オブ・ホラーフィクション賞長編部門最優秀賞（2020）受賞
◆ワシントン・ポスト紙ベストＳＦ（2020）選出
◆フィナンシャル・タイムズ ブックオブザイヤーＳＦ部門（2020）選出
＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊
動物感染症のパンデミックにより畜肉が食べられなくなり、かつてない食糧危機が人類を襲った近未来の世界。たんぱく源を求め続けた人々の間で、移民・貧民を狙った人肉の闇取引が横行。食肉需要を満たそうとする企業の圧力に政府が屈し、ヒトの飼育・繁殖・屠畜・加工が合法化された。この出来事は〈移行〉と呼ばれ、家畜化されたヒトは〈頭〉、それを加工して作られた人肉は〈特級肉〉と言い換えられた。「クレイグ食肉処理工場」の重役マルコスは、〈頭〉を解体し、〈特級肉〉として出荷する日々を送っていた。ある時、一頭の家庭飼育用の最高級の〈頭〉のメスをなりゆきで譲り受けるが、非合法とされる「人間扱い」をはじめてしまい……。
世界中で話題沸騰〈スパニッシュ・ホラー文芸〉超問題作！

• カテゴリ: 小説・文芸
• ジャンル: 小説 / 海外小説
• 出版社: 河出書房新社
• ページ数: 240ページ
• 電子版発売日: 2025年12月26日
• コンテンツ形式: EPUB
• サイズ(目安): 2MB

[ブクログ · ★★★★★]

装丁の鮮やかさに惹かれて購入。内容も素晴らしかった。実際に人肉を食べなければいけないことになったら、自分はどうするのだろう…。生きるために目を逸らしてでも食べるんだろうな…。衝撃のラストに最後の最後まで引き込まれました。

[ブクログ · ★★★★★]

すごかった。問題作と言われるのがよく分かった。
ちょっと違うかもしれないけど、ドラマ「ハンニバル」を連想した。
あのシリーズは一部の人たちの嗜好だけど、この本の世界は肉といえば人肉。食べる肉がもれなく人なのだ。
主人公の最後の行動がひどい。利己的で嫌で、人間くさい。

[ブクログ · ★★★★★]

肉は美し。あとがきにも記載があったが皮肉のよく聞いた題名だと思った。
有名な映画にもあるカニバリズムではなく、人間が人間を食べないといけなくなったという設定には背中がゾクゾクさせられた。主人公は食用人間を捌く側の人間でそれを生業としておこなっている。色んな葛藤がある中で、決断し実行する姿はなんとも言えない気持ちになった。その反面、やってはいけないことをあっさりしてしまうので、人間というものは理性にあらがえない生き物なんだなとも思った。
結末も背筋が凍る内容で思わず車内で「え！？」と言ってしまった。
ページ数は少ないが、とても内容の濃いSF/ホラー作品でとても考えさせられる作品だった。

[ブクログ · ★★★★★]

目を覆いたくなるほどのディストピア小説。
ウィルスに侵された体で絶滅させられた動物たち。食肉に依存する人々の行き着く先の人間の飼育とカニバリズム。主人公の良心を期待しながら最後の裏切り。人間の利己主義をまざまざと見せられました。

[ブクログ · ★★★★★]

読み終わって　ふーってため息が出た

一つ一つの章が短く数ページで場面転換する場合も多くいろんな事の合間合間に拾い読みするワシの読書スタイルに合致しててその意味では大変読みやすかった

主人公が◯◯を妊娠させたあたりから苦しくて読み続けられない日が続いたが　まあどうにか読み終え　これしかないとの納得のラスト　いや素晴らしかった
うちの相方にも勧めて今読んでもらってるところだが彼女の感想が楽しみで仕方ない

全ての動物が感染性でほぼ絶滅　人間だけが大丈夫だが　という設定は冷静に考えると無理がありすぎるがまあ作中でもそれに疑問を感じ　政府の陰謀論が一般に浸透している描写もありそこはメタ的な暗示なのかな　一応は納得

平気で肉加工品を常食している身としては色々と考えさせられる一作でした

[ブクログ · ★★★★★]

人間以外のあらゆる動物にウイルスが蔓延したため、全ての動物を殺戮し、一切の肉類が食べられなくなった。しかし人間は動物性タンパク質を得るため共食いを始め、それを止めるために各国政府が遂に人肉食を合法化したという、近未来SFホラー。

人肉を加工する過程の説明は、グロメーターが針を振り切るぐらいぶっ飛んでるけど、よくよく考えてみると現実世界では牛・豚・鳥などに対して同じ事を平気でやっており、そうやって提供された肉類を我々は毎日当たり前に食べている。これに気付いた時はちょっとゾワっとする。

恐ろしい事に、読み進めていくうちにだんだん感覚が麻痺してきて、人肉加工という凄惨な場面が「家畜」だと思うだけで普通に読めるんだよね…
というわけで超グロいし動物も酷い目に合うので、そういうの無理な人は読まない方が良いです。自分の中の倫理観とか常識を激しく揺さぶられたい人はぜひ。

邦題は「肉は美（うま）し」と読むんだけど、これについて巻末の訳者解説でも少し触れていたけど、マジで秀逸なタイトルだと思う。めちゃくちゃ面白かった！

[ブクログ · ★★★★☆]

ニク ニク ニックン
ニク ニク ニックン

ニク ニク ニックン
ニク ニク ニックン
肉大好き〜♪

お肉大好き1Qです！

みなさんクリスマスにチキンは食べましたか？
もしかしたら、鶏肉が食べれるのは今のうちだけかもしれませんよ
いや、鶏肉だけに限らず牛に豚にあらゆる肉が食べれるのは今のうちかもしれませんよ

なぜなら近い将来、世界がこのような状況に陥るかもしれないからです

①世界規模で動物に致死性のウイルスが蔓延

②人間への感染が疑われるためあらゆる動物
　が殺戮　

③この世界から肉がなくなる

④人々は動物性たんぱく質を欲しがる

⑤だけど肉がない

⑥と、思ったら肉あるやん
　そこら中に人間の肉あるやん

⑦肉を求めての共食いが始まる

⑧各国政府は共食いを止めるべく人間の
　家畜化、人肉食を合法化する

⑨肉不足解消でめでたしめでたし

こんなショッキングな世界に興味ないです？
興味があるならぜひ本書を読んでみてください(￣ー￣)ﾆﾔﾘ


あっ！
それと、人肉って美味しいんですかね？
誰か食べたことある人いたら教えてくださ〜い

[ブクログ · ★★★★☆]

食人とそれにまつわる社会の有り様と主人公がいかに壊れているかの描写を積み重ねるけれど、個人的には食人はあくまでモチーフでやりがいのない仕事、妻との不和、親や妹との乖離等、普遍的なテーマを扱った作品と感じた。
食人はわかりやすく人が人を搾取する構造だけれど、現実社会でも人が人を搾取する、モノ扱いすることはいくらでもあるし、食人が合法化されていない現実社会でも主人公のように壊れる人は沢山いるよなと思う。
公私ともに現状に不満を抱えている今読めて良かった。

[ブクログ · ★★★★☆]

人肉を食べることが合法化された世界で、食糧となるために生まれてきた人間と、そうではない人間を分けるものは何か。そんなことを考えた。

人肉が食べられる状態に加工されるまでの過程は、今まで自分たち人間が鶏、豚、牛などの動物にしてきたことと全く同じように描かれている。食糧となるために生まれ、肉が美味しくなるような餌を与えられ、状態を管理され、一定の基準に達したら血を抜かれて内臓は抜き取られ、部位ごとに体を切り分けられる。これが人間が動物たちにしてきたこと。いざ人間がその対象になると、その全てがおぞましく思える。

動物の場合と唯一異なるのは、食糧となる人間と、そうではない人間とで生殖ができること。物語の最後のほうで主人公である彼と、非常に美味しい状態とされる“メス”の間に子供が生まれたが、子供を生んだ“メス”は気絶させられ屠殺工場に送られる。食糧としてだけではなく、代理出産としての機能も担わされ、それでも人間としては扱われない。人間は、自分が幸せに何不自由なく生きるためには、どこまでも残酷になれる生き物なのだと思った。人間の恐ろしさを食糧危機というテーマを用いてうまく表現した作品だった。

[ブクログ · ★★★☆☆]

200ページほどで、2部構成。

1部は人肉解体業、解体方法が割と細かく描かれているものの、主人公はその仕事よりも、周囲の人間との関係や過去に疲弊し切っている。
それに釣られてこちらも疲弊しつつ、少し……SF的要素が足りないかな、と思ったが、1部の終わり、2部あたり、100ページ読んだあたりから面白くなり、ラストの主人公の妻の言葉が、実に生々しく残った。

著者はアルゼンチンの女性作家らしく、他の邦訳もあるなら読んでみたい。