春夏秋冬餅レシピ : 1年中食べたい餅料理108

齋藤宗厚

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お餅だけを使った史上初のレシピ本が遂に登場!!オードブルや雑煮、スイーツなど様々なレシピが合計108も掲載!!冬の時期だけでなく1年中お持ち料理が楽しめる1冊!!
余ってしまったお餅を美味しくアレンジした料理の作り方を教えます！

• カテゴリ: ビジネス・実用
• ジャンル: 暮らし・健康・美容 / 食・料理
• 出版社: トランスワールドジャパン
• ページ数: 136ページ
• 電子版発売日: 2013年06月07日
• コンテンツ形式: EPUB
• サイズ(目安): 12MB

[ブクログ · ★★★★☆]

お餅が大好きなので。
レシピ自体はとりたてて目新しいものはなかったけれど
餅への愛は感じました(笑)

[ブクログ · ★★★★☆]

餅好きにはたまらない本。見ているだけでシアワセ…
酢豚に入れるのと、砂糖を入れてついて銀杏を入れるのは、新しいなと思った。

[ブクログ · ★★★☆☆]

好きなら常識に囚われずいろいろ試してみようぜって本。
米と小麦粉に合うものなら、何でも合う…とこの本には書いてある。
実際のレシピよりも、「もっちのワンポイントアドバイス」が参考になった。
お汁粉のレシピがあったのが嬉しかった。

[ブクログ · ★★★★★]

餅っていろいろできるのね。
コーンスープ・茶碗蒸しにはあうのかしら。
かき揚げに田楽・豆乳鍋にお餅オードブルはやってみたい♪