身近なやわらか物質の謎に迫る！　中学生からわかる現代ソフトマター学

1,980円 (税込)

9pt

0件

※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。

◆ソフトマターの世界へようこそ ― やわらかい物質が変える未来◆

ゴム、ゲル、プラスチック、液晶、コラーゲン、寒天──
私たちの身のまわりには、金属やセラミックとは異なる「やわらかい物質」が溢れています。これらは、変形しても壊れにくく、水や光、電気といった外部刺激に敏感に応答するユニークな性質を持ち、食品から医療、ロボット工学、宇宙開発にまで応用が広がっています。
本書は、身近な生活用品から最先端の機能性材料まで、やわらかい物質＝ソフトマターの魅力をわかりやすく解説します。特に注目は、日本発の“最強ゲル軍団”や、天然素材に学ぶ高機能材料の秘密。そして3Dプリンティングやフードテクノロジー、次世代ロボットなど、ソフトマターが切り拓く未来の姿を描きます。SDGsの課題解決や新産業の創出にもつながる材料科学のフロンティアを、この一冊で探検してみませんか。

■こんな方におすすめ
・ソフトマターに興味のある人
・高分子に興味のある人
・未来の材料について興味のある人
・フードプリンターに興味のある人

■目次
第1章やわらか物質のメカニズム
第2章ウェットやわらか物質『ゲル』を知る
第3章日本発最強ゲル軍団
第4章自然に学べ！
第5章やわらか物質が拓く新世界

■著者プロフィール
古川英光（ふるかわひでみつ）：山形大学大学院理工学研究科機械システム工学専攻ソフト&ウェットマター工学研究室教授、兼やわらか3D共創コンソーシアム会長。高分子科学×機械工学を掛け合わせた『やわらかサイエンティスト』として活躍しており、高分子学会「高分子未来塾」塾長、日本科学未来館「知的やわらかものづくり革命」プロジェクト代表を務めている。