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「食事が修行にならないように」 濱田さんの言葉で気持ちが楽になりました――北口榛花 北口榛花を「食」で支える管理栄養士によるスポーツ栄養学の最新版 基礎知識から最新情報、実践している献立までを完全網羅 ジュニア世代からプロまで活用できる一生モノの情報が満載！ 北口榛花選手とのスペシャル対談も収録 ［目次］ 第1章 スポーツ栄養学の基本 第2章 知っておきたい栄養の基礎知識 第3章 栄養サポートの実際 第4章 献立づくり実践ガイド 第5章 心・技・食 対談 北口榛花×濱田綾子
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