世界一カンタンでおいしい せいろレシピ

サヤ

一度にいろいろ作れるから、簡単・時短・ヘルシー・旨みがギュッ！
じつは万能で「QOLも爆上がり」と話題の「せいろ」で、サクッと生活革命しませんか？

メディアやSNSでいま大人気の「せいろ蒸し」を始めるならこの一冊。
せいろの選び方や必要な道具、使い方などの基本がわかるから、ビギナーでも安心。
一気に完結して見栄えも◎なせいろワンプレート、定番おかず、冷凍食品格上げレシピ、素材を蒸すだけの超ミニマルレシピ、ほっこりおやつ……など、簡単かつ実用的で一年中使えるせいろレシピをたっぷり89品掲載！
せいろを使いこなせるかちょっと不安な人も、せいろを眠らせている人も、この本があれば大丈夫！

ルーズに詰めるだけなのに丁寧気分。
楽しい！＞＞＞＞＞＞＞めんどい
ヘルシーも同時調理もおいしさも今っぽさもぜんぶ叶う、“ときめき湯気ライフ”へようこそ！

目次
■1章 これで完結！ せいろでワンプレート
ベーグル朝食プレート／鮭定食／カオマンガイ／牛丼／ツナメルトサンド／蒸しやきそば／中華弁当／蒸しケークサレ ほか

■2章 せいろで作りたい定番料理
蒸しサムギョプサル／巻かないロールキャベツ／ハンバーグ／ちゃんちゃん蒸し／自家製サラダチキン／カラフル野菜の肉巻き／シュウマイ／ミネラルたっぷりサラダ／蒸しバルサミコマリネ ほか

■3章 冷凍食品格上げレシピ
蒸らしTKG（たまごかけごはん）／トマトきのこリゾット／つけだれうどん ほか

■4章 素材ひとつで絶品蒸し

■5章 せいろでLet'sパーティー
蒸しタコス／アクアパッツァ／おつまみ餃子／アヒージョ／ピザ ほか

■6章 蒸すだけでカンタン ほっこりおやつ
キャロットケーキ／ミニどら焼き／蒸しチーズケーキ／チョコフォンデュ ほか

• カテゴリ: ビジネス・実用
• ジャンル: 暮らし・健康・美容 / 食・料理
• 出版社: KADOKAWA
• 電子版発売日: 2025年02月15日
• コンテンツ形式: EPUB
• サイズ(目安): 45MB

[ブクログ · ★★★★★]

せいろ、チャレンジしたいけど意外とハードル感じていました
私でもできそうなレシピ満載
ヘルシーなのもいい
油を使わず料理できるっていいな〜

[ブクログ · ★★★★☆]

この手のレシピ本って眺めるだけで、実際に作ってみたいと思うのがあまりなかったりするけど、見ていて「これいい！」と言うのが複数あってテンション上がった！
シンプルで簡単で良き！

[ブクログ · ★★★☆☆]

せいろデビュー前に知りたかった仕組みや使い方が分かりやすくまとまっていて良し。初心者はまず読むと良さそう。レシピは作ってみたいものが6個ほど。