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鍋や煮込み、蒸し料理から一品料理まで鍋1つでできるレシピを類書最多の100品紹介。さらに味変やかけるだけ・あえるだけで副菜ができるタレ20のレシピも掲載しています。誌面も分量やカットの仕方がひと目でわかるように工夫しました。本当においしいもの、おもてなしにも使える、「手軽さ」「見やすさ」「美味しさ」を追求した1冊です。
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Posted by ブクログ
豚バラとキウイの甘辛煮が一番気になったので作ってみたい。 レシピは大きいほうが開きやすくて見やすいので本のサイズが私好みではないかも。 写真たくさんで良かった。
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鈴木理乃
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