ホットサンドメーカーにはさんで焼くだけレシピ

西荻ヒュッテ

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激うまホットサンドから絶品おつまみ、お手軽スイーツまで。大人気の山小屋バルがすすめる66レシピ

東京・西荻窪で大人気の山小屋バル「西荻ヒュッテ」。アウトドア愛好家が連日集まり、ホットサンド料理を200種類以上考案。その中からホットサンドメーカーを愛する料理人が厳選した激ウマの66レシピ。カリカリ！フワトロ！アツアツ！お店で大人気ホットサンドから、絶品おつまみ、お手軽スイーツまで勢揃い！家でも外でも、はさんで焼くだけ！余ったお惣菜がごちそうに大変身！


西荻ヒュッテ（ニシオギヒュッテ）：山小屋バルとして、アウトドア愛好家に絶大な支持を集める「西荻ヒュッテ」。山のこと、街のこと、日々のことなどを語らい、人と人を結ぶ交流の場でもある。そんなお店のメニューの中で特に人気なのが「ホットサンド」。3種類のホットサンドを週替りで開発し、これまでに200種類以上のホットサンドレシピを考案。その中で家庭でもできるおすすめのホットサンドを厳選します。

• カテゴリ: ビジネス・実用
• ジャンル: 暮らし・健康・美容 / 食・料理
• 出版社: 主婦の友社
• 電子版発売日: 2021年01月25日
• コンテンツ形式: EPUB
• サイズ(目安): 105MB

[ブクログ · ★★★★★]

西荻ヒュッテという　

山小屋バル（そんなのあるんですね楽しそう）

が監修されてます

アウトドアクッキング的な雰囲気で

とても美味しそうなメニュー



基本なんでも　冷蔵庫にあるような

おかずの残りを挟んで焼く

というスタイルですが

お店で出されているらしい

ちょっと手の込んだ

ポークチャップ挟み

クロックムッシュなどから


カリカリに焼けるという利点を生かした

チルドシュウマイや

なんと一人分のお好み焼きまで

可能性を感じさせるレシピでした

[ブクログ · ★★★★☆]

ホットサンドメーカーに興味が出てきたので読んでみた。
読んで知ったけど、監修が西荻ヒュッテさんだった。荻窪に住んでいた頃に名前だけは知っていたお店。ちょっとびっくりした。

内容は中々魅力的なレシピだった。お餅使ったりとか、玉子かけご飯とか、素人はちょっと思いつかないレシピを知ると色々と想像を掻き立てられる。
多分、なんでも挟んでいいんだと思う笑

[ブクログ · ★★★☆☆]

マヨネーズを耳に沿って絞る。2枚のパンを密着させるため。
メーカの内面にバターを塗る。かりっとした食感。
チーズやソースをおもてに載せて焼く場合はクッキングシートを挟む。
少し寝かせてから、カットする。

餃子、焼きラーメン、焼き肉まん、焼きいなり、焼き卵かけご飯、焼きはんぺん、