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ちょっとのコツでかんたんにおしゃれな本格パスタができる! テレビなど各方面でおなじみのマロンちゃんによるパスタレシピ集です。 ペペロンチーノやペンネアラビアータなどの基本のパスタから、ちょっと変わったオリジナルパスタまで、女性も男性も大満足のレシピが満載です。
*本書は、当社ロングセラー「パスタでごはん」(2007年11月発行)に新しいレシピを加えて再編集し、書名・判型・価格を変更したものです。
【目次】
はじめに
本書に登場する定番パスタ
パスタのおいしいゆで方
PART1 パスタの基本の“き”! オイル味
PART2 イタリア版おふくろの味 トマト味
PART3 まろやか&濃厚でやみつき! クリーム味
PART4 大人のパスタといえば、コレ! バジル味
PART5 和とイタリアンの幸せコラボ 和風味
PART6 常備菜でいつでもパスタ パスタの素
PART7 パスタといっしょに プラス一品
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