ノンオイル＆10分でできる昆布レシピ95
われわれ日本人の味覚を育んできた「昆布」。日本料理には不可欠な食材として世界に知られるが、便利な化学調味料全盛の昨今、なかなか家庭で気軽に利用する状況ではない。しかし実際は、昆布さえあればあらゆる料理が簡単においしくなる！予約の取れない料理教室で知られる山脇りこ氏の、おいしくてすぐに出来る感動のレシピ集。創業140年の昆布商 奥井海生堂による「日本人と昆布」「昆布の産地」「昆布の科学」も必見。昆布のことが何でもわかる一冊。
※この電子書籍は2013年10月にJTBパブリッシングから発行された図書を画像化したものです。電子書籍化にあたり、一部誌面内容を変更している場合があります
ノンオイル＆10分でできる昆布レシピ95 のユーザーレビュー
ノンオイル＆10分でできる昆布レシピ95 の詳細情報
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- カテゴリ
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- ビジネス・実用
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- 出版社
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- JTBパブリッシング
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- 掲載誌・レーベル
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- 諸書籍
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- 電子版発売日
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- 2014年03月26日
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- コンテンツ形式
- ：
- EPUB
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- サイズ(目安)
- ：
- 24MB
閲覧環境
- 【閲覧できる環境】
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- ・ブックライブ PLUS for Android（アプリ）
- ・ブラウザビューア
※アプリの閲覧環境は最新バージョンのものです。
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