アラン・デュカス、美食と情熱の人生

アラン・デュカス、美食と情熱の人生

アランデュカス / 田中裕子 / 西山明子
3,300円 (税込)

16pt
-
0件

7月著者来日。世界屈指の三つ星シェフが語る、料理の真髄とは
12歳までレストランに行ったことがなかった少年は、いかにして当時最年少の三つ星シェフとなったのか？ 農場で過ごした幼年期、料理学校での修業、飛行機事故、ジョエル・ロブションとの関係、日本食へのこだわり……文学的に語られる、自伝的エッセイ。

...続きを読む

詳しい情報を見る

閲覧環境
  • 【閲覧できる環境】
  • ・ブックライブ for Windows PC（アプリ）
  • ・ブックライブ for iOS（アプリ）
  • ・ブックライブ for Android（アプリ）
  • ・ブックライブ PLUS for Android（アプリ）
  • ・ブラウザビューア

※アプリの閲覧環境は最新バージョンのものです。

アラン・デュカス、美食と情熱の人生 のユーザーレビュー

＼ レビュー投稿でポイントプレゼント ／ ※購入済みの作品が対象となります
レビューを書く

レビューがありません。

アラン・デュカス、美食と情熱の人生 の詳細情報

閲覧環境
  • 【閲覧できる環境】
  • ・ブックライブ for Windows PC（アプリ）
  • ・ブックライブ for iOS（アプリ）
  • ・ブックライブ for Android（アプリ）
  • ・ブックライブ PLUS for Android（アプリ）
  • ・ブラウザビューア

※アプリの閲覧環境は最新バージョンのものです。

フォロー機能について

この本をチェックした人は、こんな本もチェックしています

無料で読める エッセイ・紀行

「エッセイ・紀行」無料一覧へ

エッセイ・紀行 ランキング

「エッセイ・紀行」ランキングの一覧へ

作者のこれもおすすめ

最近チェックした本

一覧 >>

毎日更新!!会員登録なしですぐ読める!無料作品コーナー

同じジャンルの本を探す

▲アラン・デュカス、美食と情熱の人生　ページトップヘ