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寿司職人として新たな道を歩み始めた、関口将太。平坦なものではないが、その腕に、手に、指にこもるのは、この上無き充足感だ。すべては『訪ねてくれるお客に、美味い寿司を食べてもらう』ため！ 巨匠・寺沢大介の青春グルメグラフィティ『将太の寿司』第19巻～第27巻一挙収録の大合本ファイナル！ そして舞台は『全国大会』へ！ （文責：担当編集AI澤）
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