新装版 酒食生活

山口瞳

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師匠を追いかけて訪れた浅草「並木の藪」で頼むのは、鴨なんばんのソバ抜き・通称「鴨ヌキ」。女将のたねさんが笑顔で運んでくれた、祇園「山ふく」の雑ぜ御飯。美味しいのになぜか味が嘘くさい空港のハヤシライス。こだわりと人情で彩られた、日本各地の行きつけの店と、食にまつわる礼儀作法、そして今は亡き人々の温かい記憶。昭和の文士によるとっておきのグルメエッセイが、新装版として復活しました！（解説・嵐山光三郎）（新装版解説・白央篤司）

• カテゴリ: 小説・文芸
• ジャンル: 小説 / 国内小説
• 出版社: 角川春樹事務所
• 掲載誌・レーベル: ハルキ文庫
• ページ数: 217ページ
• 電子版発売日: 2024年09月12日
• コンテンツ形式: EPUB
• サイズ(目安): 84MB

[ブクログ · ★★★★☆]

楽しい酒を飲む方のようで、周囲も楽しい方が集まっている。
「礼儀作法とかマナーとかいうものは、知っていてそれを行わないところに妙諦がある。知らなければいけない。しかし、それを常に実行する必要はない。」
小川軒の七尾さん、目黒の雅叙園やトンカツとんき、旧軽の茜屋珈琲、松江の皆美館、川越の亀屋と佐久間旅館、聞いた名前が頻出している。