野菜ビジネス
  • NEW

野菜ビジネス

1,650円 (税込)

8pt

-
0件

野菜ジュースで1日分の栄養は摂れるのか?
【YouTube登録者数19万人】野菜の可能性を探究し続ける野菜研究家が教える「野菜の教養書」

本書は、野菜にまつわるビジネスの話から、野菜の歴史、産直野菜、加工野菜、お取り寄せ野菜、ファーム・トゥー・テーブル、美味しい食べ方など、明日からすぐに使える豆知識を紹介する「野菜の入門書」です。

・健康に生きるために
・環境と食の問題の現状を知るために
・明日の話のネタを仕入れるために
ぜひ本書を手にとってみてください。

⚫本書の内容(一部抜粋)
・予防医学で注目される「アブラナ科」の野菜
・縄文時代から食べられていた野菜とは
・野菜の生産と経済の関係性
・農家が稼げる野菜
・コンビニやスーパーのカットサラダは安全なのか
・野菜の販売価格の決め方
・お歳暮で売れる1本1万円のねぎ
・今、大注目の野菜「ブロッコリー」
・伝統的な日本の食生活から学べること
など

⚫読者特典
①これだけは知っておきたい野菜の成分表
②健康で元気な体をキープする「抗酸化成分」

⚫目次
第1章:野菜ジュースから学ぶ野菜ビジネスの世界
第2章:伝統野菜から学ぶ野菜の品種と歴史の世界
第3章:産直野菜から学ぶ農業の世界
第4章:カット野菜から学ぶ野菜加工の世界
第5章:コールドチェーンから学ぶ野菜流通の世界
第6章:お取り寄せに学ぶ野菜ギフトの世界
第7章:「ファーム・トゥー・テーブル」から学ぶ野菜トレンドの世界
第8章:料理教室から学ぶ野菜料理の世界
第9章:プラントベースフードに学ぶこれからの野菜ビジネスの世界

...続きを読む

詳しい情報を見る

閲覧環境

  • 【閲覧できる環境】
  • ・ブックライブ for Windows PC(アプリ)
  • ・ブックライブ for iOS(アプリ)
  • ・ブックライブ for Android(アプリ)
  • ・ブックライブ PLUS for Android(アプリ)
  • ・ブラウザビューア

※アプリの閲覧環境は最新バージョンのものです。

野菜ビジネス のユーザーレビュー

\ レビュー投稿でポイントプレゼント / ※購入済みの作品が対象となります
レビューを書く

レビューがありません。

野菜ビジネス の詳細情報

閲覧環境

  • 【閲覧できる環境】
  • ・ブックライブ for Windows PC(アプリ)
  • ・ブックライブ for iOS(アプリ)
  • ・ブックライブ for Android(アプリ)
  • ・ブックライブ PLUS for Android(アプリ)
  • ・ブラウザビューア

※アプリの閲覧環境は最新バージョンのものです。

この本をチェックした人は、こんな本もチェックしています

無料で読める ビジネス・経済

ビジネス・経済 ランキング

同じジャンルの本を探す