ずかん根っこ

2,948円 (税込)
14pt

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【植物の下にはこんな世界が広がっているの！？】
毎日見かける木や草。葉や枝が繁ってとってもキレイです。その木や草の下、地面の中って気になりませんか？根っこって、地面の中でどんな形をしているのでしょう？実は、根っこの形、それはそれは千差万別。思った以上に意外な形をしています。

とくに樹木は、その重さの約30％が地面の中。けっこうな部分が「根っこ」として埋まっているんですね。そんな地中の世界にフォーカスを当てるのが『ずかん根っこ』。研究が難しいためにネットでもほとんど情報がない植物の根っこ。そんな根っこたちが繰り広げるディープな世界をお届けします。

本書を見ると、木や草に対する印象ががらりと変わりますよ。

■目次
この本の使い方
はじめに
■1章根っこってなんだ？

植物の進化と根っこの関係
根っこのはたらき
根っこの生長としくみその1
根っこの生長としくみその2
根っこの形態と土壌
根っこの広がり
根っこと菌の共成
根っこの種類
根っこの観察
樹の根を掘って見てみよう
土のなかの様子を見てみよう
コラム薬にも毒にもなる根っこ
■2章地中の根っこ

●主根+側根ってなに？
イチョウ/スギ/メタセコイア/クヌギ/アカマツ/サルスベリ/クスノキ/コナラ/ソメイヨシノ/ハナミズキ/タブノキ/トチノキ/ヤマモモ/アオキ/キンモクセイ/ホウレンソウ/セイヨウアブラナ/ダイズ/ヒメジョオン/シロイヌナズナ
コラムタケの地下茎
コラム樹の根はどうやって掘り出している？
コラムダイズのマメ知識
●ひげ根ってなに？
ソテツ/オオバコ/イネ/ススキ/ショウブ//モウセンゴケ/ロクジョウマンネングサ
●貯蔵根ってなに？
●牽引根ってなに？
ダイコン//サツマイモ/ダリア/ユリ
コラム「根」とつくけど根ではない「球根」
コラム根っこのない植物
■3章地上の根っこ

●地上に現れた根
①板根
サキシマスオウノキ/ムクノキ/フタバガキ/イヌビワ
②呼吸根
ラクウショウ/オヒルギ
③支柱根
ヤエヤマヒルギ/タコノキ/トウモロコシ
④付着根
キヅタ
⑤吸水根
モンステラ
⑥保護根
ヒカゲヘゴ
⑦同化根
クモラン
⑧根針
ヤシ
⑨水中根
ウキクサ
⑩寄生根
ハマウツボ/ネナシカズラ/ヤドリギ/シオガマギク
⑪垂下気根
ガジュマル
■全国の根っこスポット

●北海道、東北地方
●関東、中部、近畿、中国、四国、九州、沖縄地方

■著者プロフィール
大山卓爾
（おおやまたくじ）：1951年生まれ。農学博士（東京大学）。新潟大学、東京農業大学に勤務後、現在は、公益財団法人肥料科学研究所の理事長を務める。専門は植物栄養学、肥料学。これまでに、主にダイズの窒素固定や施肥についての研究を行っている。ダイズ関連の論文、書籍以外に、『微生物からのメッセージ―21世紀に活かす道』（産学社エンタプライズ出版部）、『現代農業』（農文協）のコラム執筆にも携わる。