鹿の道・唐の道・故郷の道－三街道を拓く－

1,980円 (税込)
9pt

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70年余りにわたる獣医師人生を振り返り、自らのバックボーンである丹治一族や故郷（福島県旧東和町木幡）の歴史を掘り起こし、隣国・中国との養豚・養鹿を通じた技術交流の歩み、トップランナーとして歩んできた養鹿・シカ資源利用の実践と今後の方向性などについて、既著５冊のなかで触れてこなかった内容も含めて書き起こす。

著者について
丹治藤治
畜産・養鹿の実績として、哺乳子豚の人工哺育技術の確立及び代用乳「ミルクパワー」の開発、中国から梅山豚・金華豚の導入、シカ幼角酒（リキュール類）の開発、麝香鹿調査交流及び技術協力協定書への調印、日本鹿革のエコレザー認定、金唐革製品の開発、「鹿瑠丹印伝」製品の開発・商標登録など多数