基本を知ればもっとおいしい！ワインを楽しむ教科書

大西タカユキ

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ワインは難しい？覚えることがたくさんある？確かにワインは奥深いものですが、もっと気軽に楽しめるお酒です。本書ではワイン界の異端児、大西タカユキ氏が、「ワイン語」を極力排し、ワインの知識をわかりやすく解説。コミカルなイラストとともに、選び方、楽しみ方を紹介します。家飲み、ショップ、レストランで使える知識が満載です。

• カテゴリ: ビジネス・実用
• ジャンル: 暮らし・健康・美容 / 食・料理
• 出版社: ナツメ社
• ページ数: 224ページ
• 電子版発売日: 2023年03月24日
• コンテンツ形式: EPUB
• サイズ(目安): 48MB

[ブクログ · ★★★★★]

ワイン初心者の方がワインの勉強をしようと思ったとき、本屋にワイン本が多すぎてどれを手に取れば良いか分からなくなる。ということあると思うのですが、そんなときにオススメの一冊！という本だな〜と思いました。
とても分かりやすく、それでいてワインを覚えるにあたってとても大事な事が書かれてあるので、私も改めて頭の整理が出来た感じもします。

もっと早くこの本に出会いたかったです笑

[ブクログ · ★★★★★]

ワインに興味が出てきた人が見るのにもっとも適した一冊だと思いました。
- ワイン赤白ロゼとあるけど何がちがうの？
- ワインはどうやって作るの？
- カベルネソーヴィニヨンとかって何？ワインの名前？
- ワインの産地によってどんな特色があるの？
- ワインを飲むさいのマナーは？
これらが全般的に解説されています。おすすめです。

[ブクログ · ★★★★★]

ワインに興味を持ってちょっと勉強してみたいな
という人にはいい本です
世界各生産地を浅く広く知れたりしますが本格的にまでは至りません
それでも読んでみるとタイトル通り「ワインを楽しむ」事が広がります

[ブクログ · ★★★★☆]

初めてのワイン本のおすすめ聞かれたらこれ答えると思う、分かりやすく、余分な知識はなし。
最後におすすめワインも複数あって、1冊で楽しめるのが良い感じ。あとはブドウの品種に関してもう少し詳しく書いたあったらなと思ったけど、国別の方が入り込みやすいし良いかな。

[ブクログ · ★★★★☆]

ワインの基礎がわかりやすく、地図が見やすい。

その土地の気候や文化、歴史なども学びたいなと思える良書。

これよりも、もう一歩踏み込んだ本が第二弾として出てほしい。

[ブクログ · ★★★★☆]

イラストからも文章からも内容がすっと入ってきました。
飲んでみたいワインが沢山…
ワインを買いに行きたくなる本。

[ブクログ · ★★★☆☆]

テロワールを学びたくて読んだので期待通りって事で3。地図の部分は今後の勉強に役立ちそうだが、他に関しては至って普通のことが書かれている。

①ワインと土地の関係を地図入りで詳しく解説してくれている
②品種については軽めの説明
③香りの説明も具体的なワインを出しながら説明しているので興味がわく

[ブクログ · ★★★☆☆]

ワインの教科書的良著
基礎特徴を知れておもしろい

メモ
・カベルネ・ソーヴィニヨン　パワフルボディ
・メルロー　まろやかワイン
・ピノノワール　酸味強くタンニン少ない。
・シャルドネ　果実味強く酸味柔らか
・ソーヴィニヨンブラン　酸味強みフレッシュ

・シャープなら寒い産地、果実味なら暖かい産地。