日本茶ソムリエ和多田喜の今日からお茶をおいしく楽しむ本

和多田喜

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感動の一杯、淹れてみませんか？ 茶葉ひとつで無限に広がる日本茶の世界。ふだん何気なく飲んでいるお茶がもっとおいしくなる秘訣、たっぷり伝授します！ だれでもおいしく淹れられるやさしい解説が満載。
この国にはまだまだたくさんのおいしい茶葉があり、あなたとの出会いを待っています。初めて淹れるお茶を飲むとき、そっと、耳を澄ませてみてください。茶葉の声が聞こえてくるかもしれません。

• カテゴリ: ビジネス・実用
• ジャンル: 暮らし・健康・美容 / 食・料理
• 出版社: 二見書房
• ページ数: 110ページ
• 電子版発売日: 2011年09月30日
• コンテンツ形式: .book
• サイズ(目安): 10MB

[ブクログ · ★★★★☆]

「茶の涙」で協力してた和多田さんの本です。のんびりで読みやすーい。初心者向け。

それにしても、戻すと葉っぱの形になる煎茶ってどれだけ高級品なんだろ。そこまでいいお茶淹れたことないけど、上手な人が淹れたのを飲んでみたい。

[ブクログ · ★★★★☆]

緑茶について詳しく書かれています。そこらの本には書かれていないような氷茶、すすり茶の飲み方なども書かれていてこんな飲み方もあるのかと勉強になりました。
かといって物凄く専門性が高いという本ではないので、緑茶が結構好きという人でも十分楽しめます。

[ブクログ · ★★★★☆]

お家で美味しくお茶を飲みたくて♪

今まで知らなかった、美味しい淹れ方が色々載ってます。
日本茶ライフが楽しくなりそうな一冊です。