身体にやさしいインド――神秘と科学の国の「生きる知恵」

伊藤武

神秘と魅力がスパイスの香りのように伝わってくる！――今や日本の各家庭こだわりの味「カレー」。その発祥の地インドの「食」に秘められた「生への知恵」が忠実に伝え続けられる台所には、単純にして明快な哲学があった。インド放浪が生みだした本書で、読み終えたあと哲学している自分に出会えます。ファンタジーなイラストによる書き下ろしのカラー口絵、本場のインド家庭料理レシピも加わった魅惑の1冊！「読んで私は今すぐに“生命と科学”のインドに行きたいと思った」と語る村上龍までをも魅了した新旅行記！

• カテゴリ: 小説・文芸
• ジャンル: エッセイ・紀行 / 紀行
• 出版社: 講談社
• 掲載誌・レーベル: 講談社＋α文庫
• ページ数: 438ページ
• 電子版発売日: 2022年12月02日
• コンテンツ形式: EPUB
• サイズ(目安): 82MB

[ブクログ · ★★★★☆]

絶対インドに行きたくなります。京都ムガールの平○さんが面白いってMixiに書いてはったんで読んでみたのよね。

その本に書いてあった中で書いてあったんやけど、
インドの詩聖タゴールは、
「その神の存在を認識するものがいないことには、神は存在しない」
といったことや、
「神は創造のすばらしさを認めてもらいたくて人間を創りだした」
と言ったらしい。キリスト教徒が聞いたら、腰ぬかしそうやね。
いやー、インドって不思議〜。
そうそう、カルシウム不足の日本人がインドの乳製品「サルピス」にカルシウムを足すことによって、カルピスが生まれたそうな！！

[ブクログ · ★★★☆☆]

インド・・・もう20年近く呼ばれるのを待っているのに、呼んでくれない。どうせなら待ち時間のうちに本でも読むか、と手に取った。扉絵に面白いのがいっぱい！この著者のカタカナはかなり原語に近いのかも、と思っていたら、やっぱり気を使っていた。
イギリスに来てからの方が、インドが近いように感じる。日本では知識としてしっていたインドの多彩さ、多様さ、複雑さは、イギリスでは実体となって目の前に現れる。
インド、意外と私の足元近くまで迫ってきているのかもしれない。
(2007.2.7)