大貫宏一郎の作品一覧

メンタル、便秘、メタボ、脳の疲れ……。何かと心身の不調を抱えがちな現代人。そんなときはサプリがおすすめ！本書では、日本でトップのサプリ研究者が、・血糖値を抑える・無理なくダイエットできる・認知症に効く・睡眠不足を解消するなど、サプリの「本当に効く成分」や「安全・安心の選び方」を紹介！「サプリは身体に悪い」「薬の方がサプリより効く」は大きな誤解！本当に健康な人が飲んでいるサプリはこれだ！

※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 【内容】 高血圧、認知症、高血糖、メタボ、不眠……。 年齢を重ねると身体のあちこちに不調が表れ、その症状に悩まされる方も少なくないでしょう。 そんな加齢による諸問題には「サプリ」が有効なのです！ 本書では、サプリ研究歴30年の著者が、本当に効果があったor効果のなかったサプリを科学的観点から解説します。 たとえば…… 　 ・血圧を下げる「GABA」「ペプチド系」 ・認知症を予防する「ヤマブシタケ」 ・血糖上昇を抑える「糖質類似物質」 　　 ・体脂肪を落とす「カテキン」「カプシエイト」 ・憂鬱・不安を改善する「サフラン」 ・睡眠の質を高める「グリシン」 ・毒にも薬にもならない「酵素サプリ」 他にも、薬との飲み合わせや摂るタイミング、失敗しない選び方など、気になる疑問にお答えしています。 正しくサプリを活用して健康な身体を手に入れましょう！ 【著者】 大貫宏一郎（おおぬき こういちろう） 京都大学農学部入学、大学院に進学して博士課程まで修了。博士号はトウガラシのダイエット効果に関する研究にて取得（農学博士）。卒業後は大塚製薬㈱の研究員として特定保健用食品や「エクエル」の研究に関わる。現在は株式会社ユーザーライフサイエンスの取締役会長に就任。日本香辛料研究会の役員、市の食育推進委員会委員長、一般社団法人 科学真実検証協会の理事長など公的機関の要職を歴任。近畿大学の准教授、教授を経て独立、現在も非常勤講師を務める。学生時代から現在に至るまで一貫して食と健康に関する研究を続けており、研究歴は約30年。著書に『科学的に正しいサプリダイエット』（小社刊）がある。

※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 【内容】 ドラッグストアからダイエットクリニックまで、様々な場所でダイエットサプリが販売されています。酵素や漢方、機能性表示食品、リベルサスなど、種類も豊富ですが、一体何を選べばよいでしょうか。本書では、効果のあるサプリとそうではないサプリを、科学的観点から徹底的に解説します。正しく理解することで、過大な広告に引っかからないようにしましょう。著者おすすめの食欲を抑えるサプリ、代謝を上げるサプリ、消化吸収を抑えるサプリも掲載しています。 第１章　ダイエットの基礎知識 第２章　市販のダイエットサプリ 第３章　科学的に正しいサプリの見分け方 第４章　クリニックで処方されるダイエットサプリ 第５章　科学的に正しいサプリダイエット 【著者】 大貫 宏一郎 京都大学農学部入学、大学院に進学して博士課程まで修了。博士号はトウガラシのダイエット効果に関する研究にて取得（農学博士）。卒業後は大塚製薬㈱の研究員として特定保健用食品や「エクエル」の開発に関わる。現在は株式会社ユーザーライフサイエンスの取締役会長に就任。日本香辛料研究会の役員、市の食育推進委員会委員長、一般社団法人 科学真実検証協会の理事長など公的機関の要職を歴任。近畿大学の准教授、教授を経て独立、現在も非常勤講師を務める。学生時代から現在に至るまで一貫して食と健康に関する研究を続けており、研究歴は約30年、研究人生の多くをダイエットやメタボ関連の研究に従事。